Σας έμειναν βρασμένα λαχανικά που είχατε φτιάξει για τα μικρά χεράκια σας; Μόλις σας έχω την καλύτερη συνταγή για την αξιοποίηση τους, όχι μόνο για τα παιδιά αλλά και για εμάς τους μεγάλους! Τυροκροκέτες με λαχανικά είναι η λύση και τα υπόλοιπα θα τα πείτε εσείς μόλις τις δοκιμάσατε! Θα χρειαστούμε μόλις 5 λεπτά για να τα ετοιμάσουμε και 20 λεπτά στο φούρνο, ένα σκεύος, τα βρασμένα σας λαχανικά και Φέτα ΠΟΠ ΔΩΔΩΝΗ. Πανεύκολο;
Τι θα χρειαστούμε για τις τυροκροκέτες λαχανικών
- Λαχανικά. Καλά βρασμένα λαχανικά που έμειναν και συγκεκριμένα: γλυκοπατάτα, κολοκυθάκι, καρότο και μελιτζάνα.
- Φέτα ΠΟΠ ΔΩΔΩΝΗ. Είναι το υλικό που θα δώσει γεύση και σώμα στα βρασμένα μας λαχανικά. Βρίσκουμε την αυθεντική φέτα ΠΟΠ ΔΩΔΩΝΗ σε πρακτική πλαστική συσκευασία που διατηρεί το τυρί μέσα στη φυσική του άλμη, χαρίζοντας του φρεσκάδα και μεγαλύτερο χρόνο συντήρησης.
- Πάπρικα γλυκιά.
- Πιπέρι.
- Πούδρα αμυγδάλου. Προαιρετικά για να πανάρουμε τις τυροκροκέτες μας.
Tips
- Η θερμοκρασία από φούρνο σε φούρνο διαφέρει οπότε θυμόμαστε να ελέγχουμε τις τυροκροκέτες λαχανικών μετά τα 15 λεπτά.
- Η δοσολογία δίνει 16 τυροκροκέτες με λαχανικά.
- Αν θέλουμε παραλείπουμε το πανάρισμα.
- Το μείγμα για τις τυροκροκέτες λαχανικών είναι ελαφρώς κολλώδες όμως πλάθεται κανονικά.
Δείτε ακόμα
- Μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο
- Πεντανόστιμοι μπροκολοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
- Ζουμερά μπιφτέκια γλυκοπατάτας
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Βάζουμε τα λαχανικά σε μία λεκάνη και τα πατάμε καλά με ένα πιρούνι ή με το ραβδομπλέντερ.
Θρυμματίζουμε τη φέτα μας από πάνω, βάζουμε την πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.
Πλάθουμε τις τυροκροκέτες μας σε μπαλάκια και τι πανάρουμε με την πούδρα αμυγδάλου 2 φορές, αν θέλουμε.
Τοποθετούμε τις τυροκροκέτες στο ταψί και ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο.
Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να έχουν πάρει ένα ωραίο χρώμα.
Αφήνουμε 5-10 λεπτά να σταθούν και έπειτα απολαμβάνουμε.
Συστατικά
Οδηγίες
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Βάζουμε τα λαχανικά σε μία λεκάνη και τα πατάμε καλά με ένα πιρούνι ή με το ραβδομπλέντερ.
Θρυμματίζουμε τη φέτα μας από πάνω, βάζουμε την πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.
Πλάθουμε τις τυροκροκέτες μας σε μπαλάκια και τι πανάρουμε με την πούδρα αμυγδάλου 2 φορές, αν θέλουμε.
Τοποθετούμε τις τυροκροκέτες στο ταψί και ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο.
Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να έχουν πάρει ένα ωραίο χρώμα.
Αφήνουμε 5-10 λεπτά να σταθούν και έπειτα απολαμβάνουμε.
Αυτό το περιεχόμενο χορηγείται με άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές .
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.
