Για τη δραστηριότητα στο σπίτι γράφει η Μαριάννα Μαυράκη, παιδαγωγός προσχολικής εκπαίδευσης με πιστοποίηση στη Παιδοψυχολογία και διαχειρίστρια του kids_lab* Τι εννοούμε όταν λέμε δραστηριότητα; Με τον όρο δραστηριότητα εννοούμε κάθε οργανωμένη ενασχόληση του παιδιού που στοχεύει στην ανάπτυξη κάποιων δεξιοτήτων και ικανοτήτων του. Για παράδειγμα, γλωσσική ανάπτυξη, ανάπτυξη λεπτής και αδρής κινητικότητας, κοινωνικοποίηση, εκμάθηση αριθμών, σχημάτων και χρωμάτων, συναισθηματική ανάπτυξη, ...

Εύκολα, νόστιμα και τραγανά κριτσίνια γλυκοπατάτας με αλεύρι ολικής. Με λίγα υλικά θα γίνουν το αγαπημένο σας σνακ για όλες τις ώρες. ...

Γράφει η Μαρία Τάσιου. Eκπαιδευτικός Μοντεσσοριανής αγωγής, σύμβουλος ψυχικής υγείας, ιδιoκτήτρια του Montessori Lab* Γεννημένη στην Ιταλία το 1870, η Μαρία Μοντεσσόρι ήταν η πρώτη Ιταλίδα γιατρός, κάτι που την κατατάσσει στις πρωτοπόρες γυναίκες για την εποχή της. Το ενδιαφέρον της για την εκπαίδευση καλλιεργήθηκε μετά την επαφή της με κάποια παιδιά χαμηλών μαθησιακών δυνατοτήτων. Έτσι λοιπόν, και αφού αφιέρωσε ...

Ανανά τα μικρά χεράκια αποφάσισαν να δοκιμάσουν μόλις λίγους μήνες πριν, ενώ προσωπικά τον λατρεύω και μου θυμίζει την εγκυμοσύνη μου. Αυτή τη φορά ο ανανάς συνδυάστηκε με το άλλο του μισό, την καρύδα και παρέα δημιούργησαν τα ζουμερά και γευστικά muffins με ανανά και καρύδα. Γλυκά, χωρίς γλουτένη και χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη αυτά τα muffins περιμένουν να τα δοκιμάσετε!!! ...

Αν ψάχνετε ένα τρόπο για να απολαύσετε οικογενειακώς σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς φοινικέλαιο και χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά τότε είστε στο σωστό μέρος. Γιατί υπάρχει τρόπος να κάνετε τη δική σας σπιτική μερέντα με ελάχιστα υλικά. Και καθώς πειραματιζόμουν δημιουργήθηκε και η "καραμέλα" φουντουκιού, έτσι την ονόμασα η οποία επίσης μας ξετρέλανε και έπρεπε να τη μοιραστώ ...

Όταν έφτιαξα αυτή τη συνταγή και αφού τα δοκιμάσαμε όλοι αναρωτήθηκα δυνατά "Και τώρα αυτά πώς να τα ονομάσω;". Τα μεγάλα χεράκια του σπιτιού γύρισαν με βλέμμα "τι ερωτήσεις είναι αυτές" και μου είπαν με ύφος απορίας "Νόστιμα;;;"! Γέλασα πολύ και τελικά τα ονόμασα τραγανά μπισκότα με σταφίδες αλλά σίγουρα αυτός ο τίτλος δεν του αρκεί. ...

Τι είναι το θεατρικό παιχνίδι; Τι χρειάζεται να ξέρουμε για αυτό; Τι προσφέρει στα παιδιά και πώς μπορούμε να το προσεγγίσουμε στο σπίτι; ...

Σήμερα μοιράζομαι εντελώς αυθόρμητα και απροετοίμαστα μία συνταγή της γιαγιάς την οποία όμως μαζί προσαρμόσαμε για τα μικρά χεράκια. Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι από τις συνταγές που παραδοσιακά απολαμβάνουμε τη Σαρακοστή. Είναι όμως και ένα από τα πιο επιτυχημένα και αγαπημένα γλυκά της μητέρας μου, γι’ αυτό ήρθε η ώρα να το κάνουμε αλλιώς. Για τις ανάγκες μας ο σιμιγδαλένιος ...

Τα μανταρίνια μαζί με τα πορτοκάλια ήταν από τα φρούτα που τα μικρά χεράκια άργησαν πολύ να φάνε. Πέρασε πάνω από ένας χρόνος για να δοκιμάσουν. Αν συμβαίνει και σε εσάς αυτό, τότε το κέικ μανταρίνι με αλεύρι ολικής και παπαρουνόσπορο ίσως είναι μία ωραία ευκαιρία για να τα δοκιμάσουν και να τα αγαπήσουν. Είναι νόστιμο, απίστευτα αρωματικό, θρεπτικό και ...

Μία πολύχρωμη, θρεπτική και αφράτη πίτσα ολικής σας περιμένει να τη φτιάξετε για να καταπλήξετε μικρούς και μεγάλους. Πίτσα ουράνιο τόξο. ...