Πολυαναμενόμενη συνταγή σας έχω σήμερα! Ρυζόγαλο μου ζητάτε καιρό τώρα, εσείς και η μαμά μου, και επιτέλους ήρθε η στιγμή να μοιραστώ μαζί σας μία διαφορετική εκδοχή (και έχω κι άλλη που θα έρθει εν καιρώ). Εναλλακτικό αλλά πάντα νόστιμο και υγιεινό ρυζόγαλο με καστανό ρύζι και χουρμάδες, με άλλα λόγια ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη για παιδιά! Αρέσει σε όλους, είναι ...

Σε ποιον δεν αρέσουν οι βάφλες; Ειδικά όταν είναι νόστιμες και αφράτες και βγαίνουν ζεστές από τη βαφλιέρα, τραγανές ακόμα απέξω. Μιαμ! Πραγματικά απορώ πώς δεν έχω μοιραστεί νωρίτερα αυτή τη συνταγή μαζί σας αφού την έχω φτιάξει τόσες φορές, βλέπετε είναι πανεύκολες και τις λατρεύουμε (αυτή τη στιγμή που γράφω τα μικρά χεράκια με ρωτάνε πότε θα φτιάξουμε ξανά). ...

Και καθώς μπαίνουμε σιγά σιγά στην εποχή του μήλου ήρθε η στιγμή να σας συστήσω τις πιο νόστιμες μπάρες μήλου που θα αγαπήσουν μικρά και μεγάλα χεράκια. Αλλά μαζί τους θα συστήσω και ένα νέο αγαπημένο μας προϊόν που δεν είναι άλλο από το λευκό πετιμέζι Cretan Nectar για το οποίο θα σας μιλήσω πιο αναλυτικά παρακάτω. Γιατί πρώτα πρέπει ...

Πριν λίγες μέρες τα μικρά χεράκια άρχισαν να μου ζητάνε “κρεμούλα” που του έδινε η γιαγιά. Στην αρχή σάστισα και προβληματίστηκα γιατί δεν μπορούσα να καταλάβω τι του έφτιαχνε η γιαγιά και κάπου εκεί έπρεπε να ρωτήσω και να μάθω! Και τελικά η “κρεμούλα” που έλεγαν τα μικρά χεράκια δεν ήταν άλλη από σπιτική κρέμα βανίλιας, η αγαπημένη. Το πιο ...

Δεν νομίζω να ξέρω κανέναν μικρό ή μεγάλο που να μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό τυρένιο κομμάτι πίτσα. Γι’ αυτό όποτε φτιάχνω βάση για πίτσα επιλέγω να την κάνω όσο πιο θρεπτική και υγιεινή γίνεται. Αυτή τη φορά ετοίμασα και σέρβιρα, μέσα σε 40 λεπτά, την πιο νόστιμη και υγιεινή πίτσα με αλεύρι ρεβυθιού η οποία εξαφανίστηκε μέχρι να πεις ...

Σας έχω συνηθίσει πια στις τούρτες με λαχανικά και φρούτα και θεωρώ σας έχω πείσει για τη νοστιμιά τους, έτσι δεν είναι; Γι’ αυτό, με αφορμή τα 3α γενέθλια, ήρθε να προστεθεί στη συλλογή μας άλλη μία ξεχωριστή τούρτα για μικρά χεράκια. Αυτή τη φορά πρόκειται για μία σοκολατένια τούρτα παντζαριού με κρέμα από τυρί κρέμα και φράουλα και σοκαλατένια ...

Κάθε χρόνο θα φτιάξω και από τουλάχιστον μία φορά μαρμελάδα σύκο. Η συκιά του παππού είναι κάθε Αύγουστο φορτωμένη για εμάς και είναι η ιδανική αφορμή. Τα τελευταία δύο χρόνια φτιάχνω αυτή την πάναπλη συνταγή που δεν χρειάζεται σχεδόν τίποτα και την τρώνε ευχάριστα μικρά και μεγάλα χεράκια και μας θυμίζει πόση μαγεία που μας χαρίζει η φύση με τα ...

Τι έχει σήμερα το μενού; Ζουμερά μπιφτέκια γλυκοπατάτας για μικρά χεράκια, τα μπιφτέκια λαχανικών αλλιώς. Μια συνταγή άκρως απολαυστική και θρεπτική για ένα οικογενειακό γεύμα, που θα λατρέψετε όλοι. Γιατί ποιος δεν αγαπάει τα μπιφτέκια; Σας εγγυώμαι πως θα αφήσουν ευχαριστημένους ακόμα και τους πιο απαιτητικούς, μικρούς ουρανίσκους. Τι θα χρειαστούμε Γλυκοπατάτες. Για τη γλυκοπατάτα σας έχω γράψει λίγα λόγια ...

Υπάρχει κάτι καλύτερο από ένα δροσερό παγωτό σοκολάτας κατά τη διάρκεια ενός ιστορικού και ατελείωτου καύσωνα; Νομίζω πως όχι! Ειδικά όταν πρόκειται για παγωτό χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά και με μόλις 3 υλικά!!! Μέσα σε 3 λεπτά το έχετε ετοιμάσει και μέσα σε λίγες ώρες το απολαμβάνετε οικογενειακώς. Και σας υπόσχομαι πως θα θέλετε να το φτιάχνετε ξανά και ...

Ξέρω τι σκέφτεστε, πάλι συνταγή με κολοκυθάκι; Τι να κάνω που τα κολοκυθάκια είναι στα καλύτερα τους ενώ το περιβόλι του παππού είναι τόσο γενναιόδωρο μαζί μας. Αλλά να σας πω και το άλλο; Είναι δυνατόν να μην έχω ανεβάσει τόσο καιρό συνταγή με pancakes με κολοκυθάκι; Και τι συνταγή! Αφράτα, νόστιμα, αρωματικά και θρεπτικά pancakes με βρώμη, χωρίς γαλακτοκομικά ...