Όταν τα μικρά χεράκια κυριολεκτικά γλύφουν τα δάχτυλα τους και ζητούν κουτάλι για να φάνε όλο το μείγμα έτσι, τότε ξέρεις ότι η συνταγή έχει στεφθεί με απόλυτη επιτυχία! Aυτά τα καλοκαιρινά energy balls με νεκταρίνια προέκυψαν μετά από μία στάση για ανεφοδιασμό που κάναμε στο κατάστημα Βιός στις Γούβες, εκεί όπου βρίσκουμε εκλεκτά προϊόντα ελλήνων παραγωγών αλλά και βιολογικά ...
Δεν φαντάζεστε πόσο αρωματικές και νόστιμες βάφλες μπορείτε να φτιάξετε αν ακολουθήσετε τη συνταγή που μοιράζομαι σήμερα μαζί σας. Γιατί vegan βάφλες υπάρχουν πολλές αλλά vegan βάφλες με μύρτιλα και μαχλέπι; Τα μικρά χεράκια τις λάτρεψαν και όχι άδικα. Επιπλέον, είναι χωρίς αυγά, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς βούτυρο, χωρίς ξηρούς καρπούς και αν το θέλετε και χωρίς γλυκαντικά (και είναι εξίσου ...
Αυτές τις μπάρες τα μικρά χεράκια απλά τις λάτρεψαν! Την πρώτη μέρα έφαγαν 4 κομμάτια ενώ ήταν το πρώτο πράγμα που ζητούσαν όταν ξυπνούσαν και γενικά απλά τις ζητούσαν, συνέχεια και παντού. Τις crumble μπάρες με φράουλες τις πήραμε μαζί μας στη βόλτα, τις φάγαμε στο πρωινό, σαν σνακ και γενικά όσο υπάρχουν φράουλες τα μικρά χεράκια θέλουν να τις ...
Ακόμα θυμάμαι την πρώτη φορά που πρόσφερα στα μικρά χεράκια παγωτό με βάση τη μπανάνα, το λεγόμενο nice cream. Δεν σταματούσε να κάνει “Μμμμμ” και να βουτάει ξανά και ξανά το κουτάλι μέσα στο παγωτό. Γι’ αυτό είναι σχεδόν παράδοση πλέον για εμάς, τέτοια εποχή, να φτιάχνουμε το πρώτο nice cream της σεζόν. Είναι εύκολο, νόστιμο, κρεμώδες και με ελάχιστα ...
Θα ξεκινήσω σήμερα λέγοντας σας απλά ότι… τα μικρά χεράκια έφαγαν 4 βάφλες φράουλας! Τέσσερις! Οπότε καταλαβαίνετε ότι η σημερινή συνταγή τα ενθουσίασε! Και πώς να μην ενθουσιαστεί αφού οι είναι αφράτες, νόστιμες, γευστικές και γλυκές, δηλαδή τέλειες για όλη την οικογένεια. Είναι όμως τε΄λειες και για εμάς, αφού είναι μία συνταγή εύκολη, με λίγα υλικά, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγό, ...
Ό,τι και αν πω σε αυτά τα μπισκότα φουντουκιού θα είναι λίγο! Είναι νόστιμα, εύκολα, με μόλις 4 υλικά και έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά. Με μία γεύση πραλίνας και τα μικρά χεράκια να λένε “Θέλω να τα φτιάχνουμε συνέχεια αυτά τα μπισκότα, μαμά!” απλά έπρεπε να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας! Το μυστικό της; Μα, το βούτυρο φουντουκιού ...
Πώς θα σας φαινόταν να ετοιμάζετε μία φορά τα πρωινά όλης της εβδομάδας; Είναι πολύ βολικό το ξέρω, γι’ αυτό μοιράζομαι αυτή την τόσο απλή συνταγή που θα σας σώσει! Εύκολα και νόστιμα αυγομάφιν με σπανάκι και τυράκι Mini Babybel, ιδανικό για baby-led weaning, για εργαζόμενους γονείς. Για να το ετοιμάζετε την Κυριακή (με ό,τι λαχανικά έχετε) και απλά να ξυπνάτε ...
Το Λαμπρόψωμο ή Λαμπροκουλούρα είναι ένα ψωμί που φτιάχνετε παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη μαζί με τα τσουρέκια, τα κουλουράκια και τα κρητικά καλιτσούνια. Πρόκειται για ένα πασχαλινό ψωμί με γλυκάνισο που συνοδεύει το τραπέζι της Λαμπρής, μετά την Ανάσταση. Φέτος φτιάξαμε κι εμείς Λαμπρόψωμα με τα μικρά χεράκια με δύο διαφοροποιήσεις. Η μία είναι ότι, τα κάναμε πιο θρεπτικά χρησιμοποιώντας ...
Προσπάθησα πολύ αλλά δεν βρήκα έναν ταιριαστό ελληνικό τίτλο για αυτή τη συνταγή και κάπως έτσι κράτησα τον αγγλικό. Και μπορεί να μην μπόρεσα να δώσω ελληνικό όνομα σε αυτό το πεντανόστιμο γεύμα βρώμης αλλά μπορώ να του δώσω πολλές και ταιριαστές περιγραφές. Θα μπορούσαμε λοιπόν να πούμε ότι το one pan oatmeal είναι μία φουρνιστή κρέμα βρώμης ιδανική για ...
Αν και Μάρτιος η άνοιξη δεν λέει να έρθει, ο καιρός είναι χειμωνιάτικος, βροχερός και κρύος! Και τι θέλουμε κάτι τέτοιες μέρες; Μα φυσικά ζεστά γεύματα! Και αν κάτι αγαπάνε τα μικρά χεράκια από 8 μηνών είναι οι κρέμες βρώμης, γνωστές ως porridge. Αλλά εκτός από τα μικρά χεράκια τις αγαπώ κι εγώ αφού είναι μία γρήγορη πρόταση για πρωινό, ...
