Summer Sales: Με τον εκπτωτικό κωδικό SUMMER22 έχετε 20% έκπτωση στο e-book "Μηνιαίο πρόγραμμα διατροφής - Ένα μενού για πολυάσχολους γονείς". Ισχύει μέχρι 31/7.

Ακόμα θυμάμαι την πρώτη φορά που πρόσφερα στα μικρά χεράκια παγωτό με βάση τη μπανάνα, το λεγόμενο nice cream. Δεν σταματούσε να κάνει “Μμμμμ” και να βουτάει ξανά και ξανά το κουτάλι μέσα στο παγωτό. Γι’ αυτό είναι σχεδόν παράδοση πλέον για εμάς, τέτοια εποχή, να φτιάχνουμε το πρώτο nice cream της σεζόν. Είναι εύκολο, νόστιμο, κρεμώδες και με ελάχιστα ...

Θα ξεκινήσω σήμερα λέγοντας σας απλά ότι… τα μικρά χεράκια έφαγαν 4 βάφλες φράουλας! Τέσσερις! Οπότε καταλαβαίνετε ότι η σημερινή συνταγή τα ενθουσίασε! Και πώς να μην ενθουσιαστεί αφού οι είναι αφράτες, νόστιμες, γευστικές και γλυκές, δηλαδή τέλειες για όλη την οικογένεια. Είναι όμως τε΄λειες και για εμάς, αφού είναι μία συνταγή εύκολη, με λίγα υλικά, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγό, ...

Το κέικ καρότου είχε πάντα μία θέση στην καρδιά μας σε αυτό το σπίτι. Αυτό όμως το κέικ καρότου κατέκτησε την πρώτη θέση και στην καρδιά μας αλλά και στη λίστα με τις αγαπημένες μας συνταγές και όχι άδικα. Βλέπετε, είναι τόσο νόστιμο, αφράτο, αρωματικό αλλά και θρεπτικό χάρη στο νέο αλεύρι Φαρίν απ με 5 δημητριακά Μύλοι Αγίου Γεωργίου. ...

Ό,τι και αν πω σε αυτά τα μπισκότα φουντουκιού θα είναι λίγο! Είναι νόστιμα, εύκολα, με μόλις 4 υλικά και έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά. Με μία γεύση πραλίνας και τα μικρά χεράκια να λένε “Θέλω να τα φτιάχνουμε συνέχεια αυτά τα μπισκότα, μαμά!” απλά έπρεπε να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας! Το μυστικό της; Μα, το βούτυρο φουντουκιού ...

Το Λαμπρόψωμο ή Λαμπροκουλούρα είναι ένα ψωμί που φτιάχνετε παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη μαζί με τα τσουρέκια, τα κουλουράκια και τα κρητικά καλιτσούνια. Πρόκειται για ένα πασχαλινό ψωμί με γλυκάνισο που συνοδεύει το τραπέζι της Λαμπρής, μετά την Ανάσταση. Φέτος φτιάξαμε κι εμείς Λαμπρόψωμα με τα μικρά χεράκια με δύο διαφοροποιήσεις. Η μία είναι ότι, τα κάναμε πιο θρεπτικά χρησιμοποιώντας ...

Φέτος σας έχω καταπληκτική και baby friendly εκδοχή για πασχαλινά τσουρέκια που θα λατρέψετε. Τσουρέκια αφράτα για μέρες, τσουρέκια χωρίς βούτυρο και χωρίς κρυσταλλική ζάχαρη, μοσχομυριστά τσουρέκια με λευκό πετιμέζι Cretan Nectar. Μετά την επιτυχία της περσινής συνταγής για mini τσουρέκια-donuts έρχεται φέτος άλλη μία συνταγή όνειρο. Τα φετινά μας τσουρέκια με ίνες, είναι ελαστικά και αφράτα και έρχονται σε ...

Προσπάθησα πολύ αλλά δεν βρήκα έναν ταιριαστό ελληνικό τίτλο για αυτή τη συνταγή και κάπως έτσι κράτησα τον αγγλικό. Και μπορεί να μην μπόρεσα να δώσω ελληνικό όνομα σε αυτό το πεντανόστιμο γεύμα βρώμης αλλά μπορώ να του δώσω πολλές και ταιριαστές περιγραφές. Θα μπορούσαμε λοιπόν να πούμε ότι το one pan oatmeal είναι μία φουρνιστή κρέμα βρώμης ιδανική για ...

Γυρίζοντας από το ταξίδι μου βρήκα το ψυγείο μας άδειο και κάποιες μπανάνες που έπρεπε να χρησιμοποιηθούν άμεσα και κάπως έτσι δημιουργήθηκε αυτή η συνταγή. Σηκώσαμε μανίκια με τα μικρά χεράκια και αρχίσαμε να προσθέτουμε και να ανακατεύουμε τα λιγοστά υλικά που είχαμε στη διάθεση μας. Η απαίτηση από τα μικρά χεράκια ήταν μία και ξεκάθαρη “Να φτιάξουμε donuts!”! Και ...

Επιδόρπιο για όλη την οικογένεια σας έχω σήμερα, ένα γλυκό του πεντάλεπτου, με ελάχιστα υλικά και μία εναλλακτική προσθήκη έκπληξη που θα την ανακαλύψετε διαβάζοντας το άρθρο. Μιλάω για τη σοκολατένια μους αβοκάντο με λευκό πετιμέζι Cretan Nectar που θα λατρέψετε. Είναι vegan, είναι πανεύκολη, είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς βούτυρο, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο και με μόλις ...

Αυτές τις βάφλες σοκολάτας τις φτιάχνω συχνά από όταν τις πρωτοδοκιμάσαμε, για την ακρίβεια τις ζητάνε τα μικρά χεράκια συχνά αφού τις λάτρεψαν και όχι άδικα. Είναι νόστιμες, είναι πολύ νόστιμες, είναι πάρα πολύ νόστιμες… Είναι αφράτες, είναι υγιεινές και σοκολατένιες ενώ είναι έτοιμες μέσα σε 15 λεπτά, τόσο εύκολα! Αλλά το καλύτερο είναι ότι η συνταγή προσαρμόζεται εύκολα στα ...