NEW E-BOOK: "Τα Πρώτα μου Γεύματα" - Ένα πλήρες ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ για 6-9 μηνών

Πριν λίγες μέρες το πρωινό μας με τα μικρά χεράκια ήταν πορτοκαλένιο, αφράτο και πεντανόστιμο! Τα μικρά χεράκια έστυψαν το χυμό πορτοκάλι, ανακάτεψαν όλα τα υγρά υλικά, επέλεξαν το αλεύρι Φαριν απ με 5 Δημητριακά Μύλοι Αγίου Γεωργίου (καλύτερη επιλογή και πιο θρεπτική δεν θα μπορούσε να είχε κάνει), έβαλε και κακάο για να γίνουν σοκολατένια και μόλις 5 λεπτά ...

Κάθε φορά που ανοίγουμε το μπολάκι για να πάρουμε ένα μαφινάκι μια μυρωδιά σοκολάτας απλώνεται και μας ανοίγει την όρεξη κι έτσι ένα μόνο δεν είναι ποτέ αρκετό! Μιλάω για τα σοκολατένια muffins μήλου που είναι και vegan ή νηστίσιμα, όπως θέλετε πείτε τα, κατάλληλα για παιδιά με αλλεργίες και φυσικά είναι λαχταριστά και πεντανόστιμα!!! Εμείς τα απολαύσαμε σε μίνι ...

Τραγανά, βουτυρένια, νόστιμα, τώρα και σοκολατένια! Μιλάω για τα πασχαλινά κουλουράκια μας που φέτος αναβαθμίστηκαν και έγιναν με χαρούπι (αλλά γίνονται και με κακάο) και βούτηξαν στην λιωμένη σοκολάτα! “Παρά, πάρα, πάρα πολύ νόστιμα” τα χαρακτήρισαν τα μικρά χεράκια και κάτι ξέρουν, δεν νομίζετε; Και κάπως έτσι υποδεχόμαστε το Πάσχα φέτος! Τι θα χρειαστούμε Αλεύρι. Θα χρειαστούμε αλεύρι για όλες ...

Νόστιμα, αφράτα, εύκολα και αρωματικά αυτά τα μίνι κέικ πορτοκάλι χρειάζονται ελάχιστα υλικά και χρόνο. Και μπορεί η αφορμή για τη δημιουργία τους να είναι η Σαρακοστή που διανύουμε αλλά είναι ιδανικά για παιδιά με αλλεργίες, μαμάδες που απέχουν από τα γαλακτοκομικά, vegan και γενικά είναι μία συνταγή για όλους. Τα μικρά χεράκια τα απόλαυσανε σε μορφή μίνι κέικ αλλά ...

Να σας πω ένα μυστικό; Αυτές είναι οι πιο νόστιμες μπάρες βρώμης με μπανάνα που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Θέλετε να σας πω λόγους; Γιατί είναι χωρίς γλυκαντικά. Γιατί όταν τις έφτιαξα πρώτη φορά ήμουν μόνη μου και τις έφαγα όλες μέσα σε 2 μέρες. Γιατί τα μικρά χεράκια δεν μπορούν να φάνε λιγότερα από 2 κομμάτια. Γιατί τα μικρά χεράκια ...

Δεν φαντάζεστε πόσο αρωματικές και νόστιμες βάφλες μπορείτε να φτιάξετε αν ακολουθήσετε τη συνταγή που μοιράζομαι σήμερα μαζί σας. Γιατί vegan βάφλες υπάρχουν πολλές αλλά vegan βάφλες με μύρτιλα και μαχλέπι; Τα μικρά χεράκια τις λάτρεψαν και όχι άδικα. Επιπλέον, είναι χωρίς αυγά, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς βούτυρο, χωρίς ξηρούς καρπούς και αν το θέλετε και χωρίς γλυκαντικά (και είναι εξίσου ...

Ακόμα θυμάμαι την πρώτη φορά που πρόσφερα στα μικρά χεράκια παγωτό με βάση τη μπανάνα, το λεγόμενο nice cream. Δεν σταματούσε να κάνει “Μμμμμ” και να βουτάει ξανά και ξανά το κουτάλι μέσα στο παγωτό. Γι’ αυτό είναι σχεδόν παράδοση πλέον για εμάς, τέτοια εποχή, να φτιάχνουμε το πρώτο nice cream της σεζόν. Είναι εύκολο, νόστιμο, κρεμώδες και με ελάχιστα ...

Θα ξεκινήσω σήμερα λέγοντας σας απλά ότι… τα μικρά χεράκια έφαγαν 4 βάφλες φράουλας! Τέσσερις! Οπότε καταλαβαίνετε ότι η σημερινή συνταγή τα ενθουσίασε! Και πώς να μην ενθουσιαστεί αφού οι είναι αφράτες, νόστιμες, γευστικές και γλυκές, δηλαδή τέλειες για όλη την οικογένεια. Είναι όμως τε΄λειες και για εμάς, αφού είναι μία συνταγή εύκολη, με λίγα υλικά, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγό, ...

Ό,τι και αν πω σε αυτά τα μπισκότα φουντουκιού θα είναι λίγο! Είναι νόστιμα, εύκολα, με μόλις 4 υλικά και έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά. Με μία γεύση πραλίνας και τα μικρά χεράκια να λένε “Θέλω να τα φτιάχνουμε συνέχεια αυτά τα μπισκότα, μαμά!” απλά έπρεπε να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας! Το μυστικό της; Μα, το βούτυρο φουντουκιού ...

Το Λαμπρόψωμο ή Λαμπροκουλούρα είναι ένα ψωμί που φτιάχνετε παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη μαζί με τα τσουρέκια, τα κουλουράκια και τα κρητικά καλιτσούνια. Πρόκειται για ένα πασχαλινό ψωμί με γλυκάνισο που συνοδεύει το τραπέζι της Λαμπρής, μετά την Ανάσταση. Φέτος φτιάξαμε κι εμείς Λαμπρόψωμα με τα μικρά χεράκια με δύο διαφοροποιήσεις. Η μία είναι ότι, τα κάναμε πιο θρεπτικά χρησιμοποιώντας ...