Νόστιμα, αφράτα, εύκολα και αρωματικά αυτά τα μίνι κέικ πορτοκάλι χρειάζονται ελάχιστα υλικά και χρόνο. Και μπορεί η αφορμή για τη δημιουργία τους να είναι η Σαρακοστή που διανύουμε αλλά είναι ιδανικά για παιδιά με αλλεργίες, μαμάδες που απέχουν από τα γαλακτοκομικά, vegan και γενικά είναι μία συνταγή για όλους. Τα μικρά χεράκια τα απόλαυσανε σε μορφή μίνι κέικ αλλά ...
Να σας πω ένα μυστικό; Αυτές είναι οι πιο νόστιμες μπάρες βρώμης με μπανάνα που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Θέλετε να σας πω λόγους; Γιατί είναι χωρίς γλυκαντικά. Γιατί όταν τις έφτιαξα πρώτη φορά ήμουν μόνη μου και τις έφαγα όλες μέσα σε 2 μέρες. Γιατί τα μικρά χεράκια δεν μπορούν να φάνε λιγότερα από 2 κομμάτια. Γιατί τα μικρά χεράκια ...
Δεν φαντάζεστε πόσο αρωματικές και νόστιμες βάφλες μπορείτε να φτιάξετε αν ακολουθήσετε τη συνταγή που μοιράζομαι σήμερα μαζί σας. Γιατί vegan βάφλες υπάρχουν πολλές αλλά vegan βάφλες με μύρτιλα και μαχλέπι; Τα μικρά χεράκια τις λάτρεψαν και όχι άδικα. Επιπλέον, είναι χωρίς αυγά, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς βούτυρο, χωρίς ξηρούς καρπούς και αν το θέλετε και χωρίς γλυκαντικά (και είναι εξίσου ...
Αυτές τις μπάρες τα μικρά χεράκια απλά τις λάτρεψαν! Την πρώτη μέρα έφαγαν 4 κομμάτια ενώ ήταν το πρώτο πράγμα που ζητούσαν όταν ξυπνούσαν και γενικά απλά τις ζητούσαν, συνέχεια και παντού. Τις crumble μπάρες με φράουλες τις πήραμε μαζί μας στη βόλτα, τις φάγαμε στο πρωινό, σαν σνακ και γενικά όσο υπάρχουν φράουλες τα μικρά χεράκια θέλουν να τις ...
Θα ξεκινήσω σήμερα λέγοντας σας απλά ότι… τα μικρά χεράκια έφαγαν 4 βάφλες φράουλας! Τέσσερις! Οπότε καταλαβαίνετε ότι η σημερινή συνταγή τα ενθουσίασε! Και πώς να μην ενθουσιαστεί αφού οι είναι αφράτες, νόστιμες, γευστικές και γλυκές, δηλαδή τέλειες για όλη την οικογένεια. Είναι όμως τε΄λειες και για εμάς, αφού είναι μία συνταγή εύκολη, με λίγα υλικά, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγό, ...
Το Λαμπρόψωμο ή Λαμπροκουλούρα είναι ένα ψωμί που φτιάχνετε παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη μαζί με τα τσουρέκια, τα κουλουράκια και τα κρητικά καλιτσούνια. Πρόκειται για ένα πασχαλινό ψωμί με γλυκάνισο που συνοδεύει το τραπέζι της Λαμπρής, μετά την Ανάσταση. Φέτος φτιάξαμε κι εμείς Λαμπρόψωμα με τα μικρά χεράκια με δύο διαφοροποιήσεις. Η μία είναι ότι, τα κάναμε πιο θρεπτικά χρησιμοποιώντας ...
Προσπάθησα πολύ αλλά δεν βρήκα έναν ταιριαστό ελληνικό τίτλο για αυτή τη συνταγή και κάπως έτσι κράτησα τον αγγλικό. Και μπορεί να μην μπόρεσα να δώσω ελληνικό όνομα σε αυτό το πεντανόστιμο γεύμα βρώμης αλλά μπορώ να του δώσω πολλές και ταιριαστές περιγραφές. Θα μπορούσαμε λοιπόν να πούμε ότι το one pan oatmeal είναι μία φουρνιστή κρέμα βρώμης ιδανική για ...
“Μμμμμμ…..” ήταν το μόνο που ακουγόταν στο τραπέζι μας όσο απολαμβάναμε το φαγητό μας. Δεν υπάρχουν λέξεις να σας περιγράψω αυτή τη νοστιμιά! Αν αγαπάτε τα ζυμαρικά φούρνου αλλά θεωρείτε ότι είναι ανθυγιεινό για τα μικρά σας τότε ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε! Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για βίδες φούρνου με γλυκοπατάτα και σπανάκι, χωρίς κρέμα γάλακτος και ...
Επιδόρπιο για όλη την οικογένεια σας έχω σήμερα, ένα γλυκό του πεντάλεπτου, με ελάχιστα υλικά και μία εναλλακτική προσθήκη έκπληξη που θα την ανακαλύψετε διαβάζοντας το άρθρο. Μιλάω για τη σοκολατένια μους αβοκάντο με λευκό πετιμέζι Cretan Nectar που θα λατρέψετε. Είναι vegan, είναι πανεύκολη, είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς βούτυρο, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο και με μόλις ...
“Η βασιλόπιτα στα καλύτερα της” θα μπορούσε να είναι ο τίτλος της φετινής συνταγής για βασιλόπιτα. Γιατί αυτή η baby friendly και vegan βασιλόπιτα είναι τόσο νόστιμη, τόσο αφράτη, τόσο αρωματική, τόσο μα τόσο εύκολη που σας εγγυώμαι ότι θα σας ζητάνε όλοι κι άλλο κομμάτι μαζί με τη συνταγή. Κανείς δεν θα καταλάβει ότι είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο, ...
Γειά σας!! Είμαι η Ελένη,
η μαμά για τα μικρά χεράκια και παρέα προσπαθούμε να ανακαλύψουμε το μαγικό κόσμο των γεύσεων, των μυρωδιών και των υφών!