Αν πρέπει να ονοματίσω μία συνταγή που δεν μπορούσα να σταματήσω να παίρνω κι άλλο, κι άλλο κι άλλο ένα… Αν έπρεπε να πω μόνο μία συνταγή που τσιμπολόγησα και έγλυψα τα δάχτυλα μου περισσότερες φορές…. Αν έπρεπε να απαντήσω ποια συνταγή ξεχώρισα αυτά τα Χριστούγεννα… Τότε αδιαμφισβήτητα θα έπρεπε να απαντήσω τα τρουφάκια κάστανο χωρίς ζάχαρη!!!! Γιατί τα μικρά ...
Μόλις 4 μέρες πριν τα Χριστούγεννα και επιβάλλεται μία συνταγή για τα οικογενειακά ρεβεγιόν, μία συνταγή που είναι από 6 μηνών, που μπορούν να φάνε όλοι ανεξαρτήτως διατροφής, αλλεργιών κλπ και που φυσικά είναι εντυπωσιακή και πεντανόστιμη. Η πρόταση μου λοιπόν για φέτος είναι η vegan γιορτινή γεμιστή κολοκύθα με τραχανάκι του μπαξέ Mama Irene. Μύρισε Χριστούγεννα ή μου φαίνεται; ...
Φέτος σας ρώτησα τι χριστουγεννιάτικη συνταγή θα θέλατε να δείτε στο Little Hands και προς μεγάλη έκπληξη μου ήταν τόσο πολλοί όσοι ζητούσαν ένα kid friendly panettone. Σήμερα λοιπόν μοιράζομαι βασίζομαι ένα γλυκό χριστουγεννιάτικο φρουτένιο τσουρέκι που βασίζεται στη λογική του ιταλικού πανετόνε αλλά σαφώς απέχει από το αυθεντικό. Που χρόνος για να ετοιμάσουμε προζύμι και να φτιάχνουμε πανετόνε για ...
Εορταστική, καταπράσινη και χορτοφαγική σούπα σας έχω σήμερα. Εύκολη, βελούδινη και γευστική σούπα μπρόκολο με πατάτες, πράσα και άλλα λαχανικά για μικρά χεράκια αλλά και ένα θρεπτικό starter σε κάποιο από τα οικογενειακά τραπέζια. Ο βροχερός και κρύος καιρός μας έχει βάλει για τα καλά στο κλίμα των Χριστουγέννων και κάπως έτσι θυμήθηκα αυτή τη σούπα από τα παλιά (τα ...
Ξέρω τι πονοκέφαλος μπορεί να είναι η αναζήτηση των δώρων των εορτών για τα παιδιά τα δικά μας και των φίλων μας. Οι επιλογές είναι αμέτρητες και αυτό μπορεί να μας μπερδέψει τόσο πολύ ενώ τελικά καταλήγουμε να χάσουμε πολύ από τον πολύτιμο χρόνο μας ψάχνοντας και αναζητώντας τα ιδανικά δώρα για τους αγαπημένους μας. Θέλουμε κάτι που να αρέσει ...
Ύστερα από λαϊκή απαίτηση ήρθε σήμερα συνταγή για μπισκοτοκουραμπιεδάκια. Γιατί μετά τα baby friendly μελομακάρονα έπρεπε να έρθουν και οι baby friendly κουραμπιέδες. Και μπορεί αρχικά στο μυαλό μου να είχα “μίνι μπουκίτσες κουραμπιέ” αλλά τα μικρά χεράκια που είχαν ενεργή δράση στη δημιουργία τους είχαν άλλη γνώμη και κάπως έτσι ήρθαν οι “κουραμπιέδες μπισκότα”. Άλλωστε η συνταγή παρέμεινε ίδια ...
Γράφει η Μάρα Τσάτσου γνωστή ως Bookworm Mama Ο κόσμος γύρω μας γεμίζει φωτεινά λαμπιόνια, πολύχρωμα στολίδια και μοσχομυριστά γλυκά! Έφτασε επιτέλους η πιο λαμπερή γιορτή του χρόνου και οι λίστες με τα δώρα για τα αγαπημένα μας μικρά και μεγάλα χεράκια σίγουρα έχουν πάρει φωτιά. Όμως ανάμεσα σε όλες αυτές τις ατέλειωτες επιλογές δώρων για φέτος θα σας πρότεινα ...
Αφράτο, νόστιμο, αρωματικό και εύκολο, αυτό το vegan brownies με τα απλά υλικά πρέπει να το δοκιμάσετε. Με βασικό συστατικό το ταχίνι, που όμως σας εγγυώμαι ότι δεν θα το καταλάβετε, χωρίς αλεύρι, χωρίς αυγό, χωρίς λάδι ή βούτυρο, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη είναι απλά ονειρεμένο. ...
Βασιλόπιτα κέικ με άρωμα τσουρέκι, είναι νόστιμη, αφράτη, εύκολη, τόσο μα τόσο αρωματική και είναι για τα μικρά χεράκια και όχι μόνο. ...
Baby friendly gingerbread cookies χωρίς βούτυρο και χωρίς ζάχαρη με ένα γλάσο λεμονιού όνειρο. Μυρωδάτα, γευστικά ,τραγανά, κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα. ...
