Τα τελευταία χρόνια ονειρευόμουν μια τούρτα από κρέπες αλλά δεν έβρισκα την αφορμή, τα μικρά χεράκια βλέπετε έχουν κολλήσει με άλλη τούρτα. Φέτος όμως αποφάσισα με αφορμή τα δικά μου γενέθλια να μου προσφέρω αυτό που είχα φανταστεί. Το πήγα μάλιστα ένα βήμα παραπέρα κι έτσι έφτιαξα σοκολατένιες κρέπες και έπειτα δημιούργησα την τούρτα που έμελλε να γίνει το σημερινό ...
Ψάχνω αφορμές να φτιάχνω τούρτες. Και αφού βρω αφορμή έπειτα σκέφτομαι “Και ποιο να είναι αυτή τη φορά το βασικό υλικό της; Να είναι φρούτο ή λαχανικό;”! Αυτή τη φορά η αφορμή είναι τα γενέθλια μου! Βασικό υλικό; Μετά από έντονο debate μεταξύ μπανάνας και καρότου επικράτησε το καρότο και έτσι σήμερα σας έχω συνταγή για υπέρ-νόστιμη τούρτα καρότου και ...
Σας έχω συνηθίσει πια στις τούρτες με λαχανικά και φρούτα και θεωρώ σας έχω πείσει για τη νοστιμιά τους, έτσι δεν είναι; Γι’ αυτό, με αφορμή τα 3α γενέθλια, ήρθε να προστεθεί στη συλλογή μας άλλη μία ξεχωριστή τούρτα για μικρά χεράκια. Αυτή τη φορά πρόκειται για μία σοκολατένια τούρτα παντζαριού με κρέμα από τυρί κρέμα και φράουλα και σοκαλατένια ...
Vegan τούρτα, χωρίς γλουτένη, με ένα ζουμερό παντεσπάνι μήλου που ετοιμάζεται γρήγορα και με εύκολα υλικά. Απλά απολαυστική! ...
Ένα πάρτι γενεθλίων στο σπίτι είναι μεγάλη υπόθεση. Θέλει σίγουρα προετοιμασία, χρόνο και πολύ σκέψη για το “τι θα χρειαστώ, τι θα μαγειρέψω, πώς θα το οργανώσω”. Θέλει επίσης αφοσίωση και καλή διάθεση. Ειδικά όταν αποφασίζεις να δημιουργήσεις ένα μπουφέ με αποκλειστικά δικά σου υγιεινά φαγητά. Και την τούρτα, είναι και η τούρτα. Αυτή κι αν είναι μεγάλη σπαζοκεφαλιά. Πρόκειται ...
Μία τούρτα χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς αλεύρι, με λαχανικά, μπορεί να είναι νόστιμη; Μπορεί η τούρτα αυτή να είναι σαν του εμπορίου; Μπορεί να ξετρελάνει έναν απαιτητικό ενήλικα και ένα ακόμα πιο απαιτητικό νήπιο; Μπορεί, ναι μπορεί!!! Και αυτό μπορούν να σας το επιβεβαιώσουν τα περίπου 30 διαφορετικά στόματα που τη δοκίμασαν στις συνολικά 6 φορές που την έφτιαξα!!! Η ...
