Εορταστική, καταπράσινη και χορτοφαγική σούπα σας έχω σήμερα. Εύκολη, βελούδινη και γευστική σούπα μπρόκολο με πατάτες, πράσα και άλλα λαχανικά για μικρά χεράκια αλλά και ένα θρεπτικό starter σε κάποιο από τα οικογενειακά τραπέζια. Ο βροχερός και κρύος καιρός μας έχει βάλει για τα καλά στο κλίμα των Χριστουγέννων και κάπως έτσι θυμήθηκα αυτή τη σούπα από τα παλιά (τα ...
Ο χειμώνας είναι προ των πυλών ενώ οι ιώσεις έχουν ήδη ξεκινήσει και τι θέλουμε όλοι κάτι τέτοιες μέρες; Μα, φυσικά μια ζεστή σούπα! Και δεν σας μιλάω για μια όποια κι όποια σούπα, ούτε για μία κλασική κοτόσουπα αλλά σας μιλάω για μία πεντανόστιμη κοτόσουπα λαχανικών σπέσιαλ! Σπέσιαλ γιατί θα τη λατρέψουν τα μικρά σας (δηλαδή οικογενειακώς θα την ...
Δύο είναι οι λόγοι που ανυπομονώ να έρθει το φθινόπωρο, οι κολοκύθες και οι σούπες! Και όταν έρχεται και φτάνει η πρώτη κολοκύθα ένας είναι ο προορισμός της, να γίνει σούπα φυσικά. Τα μικρά χεράκια έχουν επίσης αγαπήσει τις σούπες και το πόσο χαίρομαι γι’ αυτό δεν περιγράφεται! Εδώ λοιπόν είναι άλλη μία συνταγή για σούπα ή μήπως είναι Η ...
Είμαι σίγουρη ότι όλοι αγαπάτε την κολοκυθόσουπα! Κάποιοι αγαπάτε και το μπρόκολο, ενώ κάποιοι δεν θέλετε ούτε να το δείτε, εντάξει ίσως να το μυρίσετε απλά! Αυτή η συνταγή λοιπόν είναι για όλους!!! Γιατί; Γιατί είναι νόστιμη, είναι βελουτέ σούπα κολοκύθας, έχει μπρόκολο αλλά δεν το νιώθεις!! Οπότε, ναι, είναι για όλους! ΔΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Η κολοκύθα στη συντήρηση και ...
Μόλις πέρυσι ανακάλυψα ότι υπήρχε και αυτό το όσπριο ότι οφείλω να ομολογήσω ότι το αγάπησα πολύ, όχι μόνο γιατί είναι πολύ θρεπτικό, όχι μόνο γιατί συνδυάζεται τέλεια με διαφορά λαχανικά και μπαχαρικά αλλά και γιατί γίνεται σε χρόνο dt και κυρίως γιατί δεν θέλει μούλιασμα! Μου έχει λύσει τα χέρια τις μέρες που βιάζομαι και θέλουμε όσπριο!! ΔΕΣ ...
