Υπάρχει μια φάση που ψάχνουμε κάτι γρήγορο για πρωινό για όλη την οικογένεια, χωρίς ζάχαρη, χωρίς πολλά υλικά και κυρίως κάτι που θα φάει στ’ αλήθεια. Έχω βρεθεί κι εγώ εκεί πολλές φορές και έτσι γεννήθηκαν αυτές οι βάφλες. Τις έφτιαξα μια μέρα με δύο ώριμες μπανάνες που περίσσευαν, τις ανέβασα στα stories και με κατέκλυσαν τα μηνύματά σας. Από ...
Αυτά τα νηστίσιμα πασχαλινά μπισκοτάκια τα φτιάξαμε 3 φορές με τα μικρά χεράκια και κάθε φορά το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο: εξαφανίστηκαν! Το σπίτι μυρίζει Πάσχα, πριν καν μπεις μέσα και μάλιστα για μέρες! Είναι εύκολα, αρωματικά και πολύ πρακτικά για την καθημερινότητα.Χωρίς αυγά, χωρίς γαλακτοκομικά αλλά τόσο αρωματικά και νόστιμα! Η βάση της συνταγής είναι το αλεύρι βρώμης Μύλοι ...
Σήμερα το πρωί η κουζίνα μύριζε φράουλες και κανέλα. Και το καλύτερο; Χρειάστηκαν μόλις 5 λεπτά για να μπει αυτό το baked oatmeal με κεφίρ στον φούρνο. Είναι από εκείνα τα πρωινά που φτιάχνονται εύκολα, ψήνονται μόνα τους και στο τέλος γεμίζουν το τραπέζι με κάτι ζεστό και χορταστικό. Στη βάση της συνταγής υπάρχει κεφίρ Kids φράουλα-μπανάνα ΟΛΥΜΠΟΣ, που δίνει ...
Υπάρχουν κάποιες συνταγές που μυρίζει όλο το σπίτι. Και αυτές οι αυγόφετες είναι ακριβώς από εκείνες. Με άρωμα βανίλιας και κανέλας, λίγα απλά υλικά και μια κουζίνα που γεμίζει μυρωδιές από το πρώτο κιόλας λεπτό. Την πρώτη φορά που τις φτιάξαμε στο σπίτι, τα μικρά χεράκια έφαγαν τρεις φέτες ψωμί χωρίς δεύτερη σκέψη. Και τότε κατάλαβα κάτι που συχνά ξεχνάμε ...
Αν βάλετε σοκολάτα σε μια συνταγή, ξέρετε ήδη τι θα συμβεί. Θα μυρίσει όλο το σπίτι υπέροχα. Αυτή η γιαουρτόπιτα με σοκολάτα είναι από εκείνα λοιπόν τα γλυκά που γεμίζουν το σπίτι άρωμα όσο ψήνονται και κάνουν την αναμονή λίγο πιο δύσκολη. Είναι ζουμερή, θρεπτική, γεμάτη πρωτεΐνη και φτιάχνεται με υλικά που υπάρχουν σχεδόν πάντα στο ψυγείο. Και το σημαντικότερο; ...
Αυτά τα pancakes τα έχουμε φτιάξει τρεις φορές μέσα σε μία εβδομάδα. Γιατί; Πολύ απλά γιατί τα μικρά χεράκια τα ζητάνε ξανά και ξανά. Είναι απίστευτα αφράτα, τόσο που λιώνουν στο στόμα.Δεν έχουν αυγό, έχουν έντονο άρωμα πορτοκαλιού και βανίλιας και θυμίζουν κέικ πορτοκάλι… όχι στην όψη, αλλά στη μυρωδιά και στη γεύση. Είναι από εκείνες τις συνταγές που είναι ...
Υπάρχουν συνταγές που δεν χρειάζονται πολλά λόγια. Έχουν χρώμα, γνώριμα υλικά και μια απλότητα που τις κάνει να χωρούν εύκολα στην καθημερινότητα μιας οικογένειας. Αυτά τα pancakes σπανάκι είναι από εκείνες τις συνταγές. Πράσινα, αφράτα, ελαφρώς γλυκά και φτιαγμένα με υλικά που έχουμε συνήθως ήδη στην κουζίνα μας. Τι θα χρειαστούμε Tips για τα pancakes σπανάκι Πώς να βοηθήσουν τα ...
Υπάρχουν κάτι συνταγές που δεν ξεκινούν από την πείνα. Ξεκινούν από το παιχνίδι. Από ένα άρωμα που απλώνεται στην κουζίνα, από ένα σχέδιο που σχηματίζεται στο τηγάνι, από ένα παιδικό βλέμμα που περιμένει να δει τι θα εμφανιστεί όταν γυρίσει το pancake! Αυτά τα κανελένια pancakes, τύπου cinnamon rolls, ξετρέλαναν τα μικρά χεράκια και είναι τόσο αφράτα και τόσο γιορτινά! ...
Αφράτα, εύκολα και ιδανικά για πρωινό «Θέλω άλλο ένα» λέει πάντα ο μικρός μόλις βγουν από τον φούρνο και η αλήθεια είναι ότι αυτά τα pancakes φούρνου με μπανάνα έχουν γίνει από τα αγαπημένα μας. Χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά προετοιμασίας και γίνονται όλα μαζί σε ένα ταψί ενώ δεν χρειάζεται να στεκόμαστε πάνω από το τηγάνι. Έτσι τρώμε σπιτικό πρωινό ...
«Είναι πεντανόστιμα! Κανείς δεν θα πιστέψει πόσο νόστιμα είναι αν δεν τα φτιάξει!» είπε ο μικρός μου και έχει απόλυτο δίκιο!Αυτά τα muffins κολοκύθας είναι αφράτα, αρωματικά και γεμάτα σοκολατένια γεύση, ενώ κανείς δεν φαντάζεται ότι το βασικό τους υλικό είναι η κολοκύθα. Και φυσικά, είναι χωρίς γλουτένη. Επιπλέον, τρώγονται στο πρωινό, στο σνακ του σχολείου, στη βόλτα, ακόμα και ...
