Νόστιμα, αφράτα, εύκολα και αρωματικά αυτά τα μίνι κέικ πορτοκάλι χρειάζονται ελάχιστα υλικά και χρόνο. Και μπορεί η αφορμή για τη δημιουργία τους να είναι η Σαρακοστή που διανύουμε αλλά είναι ιδανικά για παιδιά με αλλεργίες, μαμάδες που απέχουν από τα γαλακτοκομικά, vegan και γενικά είναι μία συνταγή για όλους. Τα μικρά χεράκια τα απόλαυσανε σε μορφή μίνι κέικ αλλά ...
Το Λαμπρόψωμο ή Λαμπροκουλούρα είναι ένα ψωμί που φτιάχνετε παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη μαζί με τα τσουρέκια, τα κουλουράκια και τα κρητικά καλιτσούνια. Πρόκειται για ένα πασχαλινό ψωμί με γλυκάνισο που συνοδεύει το τραπέζι της Λαμπρής, μετά την Ανάσταση. Φέτος φτιάξαμε κι εμείς Λαμπρόψωμα με τα μικρά χεράκια με δύο διαφοροποιήσεις. Η μία είναι ότι, τα κάναμε πιο θρεπτικά χρησιμοποιώντας ...
Φέτος βάλθηκα να μετατρέψω τις πιο αγαπημένες συνταγές του blog σε νηστίσιμες. Σήμερα σειρά είχε το κέικ καρότου του μπαμπά το οποίο όχι μόνο έγινε νηστήσιμο αλλά μπήκε και σε θήκες για muffins και φυσικά αυτή η συνταγή έπρεπε να είναι εορταστική ενόψει Πάσχα. Τα νηστίσιμα muffins καρότου είναι τόσο αφράτα, τόσο νόστιμα και τόσο αρωματικά. Τα συνοδεύσαμε με frosting ...
Το banana bread με αλεύρι αμυγδάλου (το οποίο γίνεται και με αλεύρι γοχ) είναι στο top5 των αγαπημένων σας συνταγών της σελίδας. Έτσι, αποφάσισα να φτιάξω το μπανανόψωμο σε μια άλλη εκδοχή του, νηστίσιμη αυτή τη φορά και μόνο με φυσικά γλυκαντικά, η απόλυτη baby friendly συνταγή! Τι έχουμε εδώ λοιπόν; Ένα νόστιμο vegan banana bread με χουρμάδες και βρώμη, ...
Εύκολα, νόστιμα και τραγανά κριτσίνια γλυκοπατάτας με αλεύρι ολικής. Με λίγα υλικά θα γίνουν το αγαπημένο σας σνακ για όλες τις ώρες. ...
Σήμερα μοιράζομαι εντελώς αυθόρμητα και απροετοίμαστα μία συνταγή της γιαγιάς την οποία όμως μαζί προσαρμόσαμε για τα μικρά χεράκια. Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι από τις συνταγές που παραδοσιακά απολαμβάνουμε τη Σαρακοστή. Είναι όμως και ένα από τα πιο επιτυχημένα και αγαπημένα γλυκά της μητέρας μου, γι’ αυτό ήρθε η ώρα να το κάνουμε αλλιώς. Για τις ανάγκες μας ο σιμιγδαλένιος ...
Vegan τούρτα, χωρίς γλουτένη, με ένα ζουμερό παντεσπάνι μήλου που ετοιμάζεται γρήγορα και με εύκολα υλικά. Απλά απολαυστική! ...
Τα πιο νόστιμα, αφράτα, ζουμερά, vegan pancakes σοκολάτας που θα λατρέψετε! Χωρίς αυγό, γαλακτοκομικά, ζάχαρη γίνονται και gluten free. ...
Muffins με σπανάκι χωρίς γλουτένη, με ρεβυθάλευρο και βρώμη, vegan. Αλμυρό σνακ για όλη την οικογένεια, για τη βόλτα, για το σχολείο. ...
Energy balls με πορτοκάλι, τόσο αρωματικά και νόστιμα το ιδανικό σνακ για μεγάλους και μικρούς. Με μόνο 3 υλικά, εύκολα και σε 2 εκδοχές. ...
