Δεν ξέρω πώς θα σας ακουστεί αλλά… είναι η πιο νόστιμη σαλάτα που έχουμε απολαύσει σε αυτό το σπίτι! Αυτή η χειμωνιάτικη σαλάτα με κους κους λαχανικών, μπρόκολο, αρακά, ρεβίθια και γλυκόξινο dressing ταχινιού κέρδισε τις καρδιές μας! Τα μικρά χεράκια την απόλαυσαν παιχνιδιάρικα αφήνοντας ελάχιστο στο πιάτο ενώ τα μεγάλα απαιτητικά χεράκια έβαλαν κι άλλο! Κι αυτό δεν σας ...
Εορταστική, καταπράσινη και χορτοφαγική σούπα σας έχω σήμερα. Εύκολη, βελούδινη και γευστική σούπα μπρόκολο με πατάτες, πράσα και άλλα λαχανικά για μικρά χεράκια αλλά και ένα θρεπτικό starter σε κάποιο από τα οικογενειακά τραπέζια. Ο βροχερός και κρύος καιρός μας έχει βάλει για τα καλά στο κλίμα των Χριστουγέννων και κάπως έτσι θυμήθηκα αυτή τη σούπα από τα παλιά (τα ...
Αυτούς τους μπροκολοκεφτέδες πρέπει να τους δοκιμάσεις!!! Γιατί θα φαγωθούν μέχρι να πεις “μπρόκολο”, γιατί δεν έχουν αυτή την έντονη μυρωδιά του μπρόκολου και γιατί πήραν έγκριση μέχρι και από τα μεγάλα χεράκια που είναι πολύ απαιτητικά. Όσο για τα μικρά χεράκια; Μέχρι η μαμά να στρώσει τραπέζι είχαν φάει τον πρώτο και συνέχισαν με άλλους 4 βουτώντας τους απολαυστικά ...
Είμαι σίγουρη ότι όλοι αγαπάτε την κολοκυθόσουπα! Κάποιοι αγαπάτε και το μπρόκολο, ενώ κάποιοι δεν θέλετε ούτε να το δείτε, εντάξει ίσως να το μυρίσετε απλά! Αυτή η συνταγή λοιπόν είναι για όλους!!! Γιατί; Γιατί είναι νόστιμη, είναι βελουτέ σούπα κολοκύθας, έχει μπρόκολο αλλά δεν το νιώθεις!! Οπότε, ναι, είναι για όλους! ΔΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Η κολοκύθα στη συντήρηση και ...
