Καιρό τώρα μου ζητάτε συνταγή για το μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα και ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ μαζί σας. Αυτή λοιπόν είναι η δική μου εκδοχή για μία παραδοσιακή συνταγή που με σύμμαχο τη χύτρα είναι έτοιμη σε μισή ώρα! Τέλειο; Σε αυτή την παραδοσιασή συνταγή έρχεται σήμερα να προστεθεί και ένα παραδοσιακό ζυμαρικό, τα Φλωμάρια Λήμνου της Οικογένειας ...
Πάλι δεν έφαγαν το ψάρι και τα λαχανικά που είχατε και δεν ξέρετε τι να κάνετε; Έχω τη λύση!!! Πεντανόστιμες, θρεπτικές και κυρίως σπιτικές ψαροκροκέτες για παιδιά ή μήπως καλύτερα να πω, για όλη την οικογένεια; Α, και δεν σας είπα, είναι και gluten-free. Τι θα χρειαστούμε Ψάρι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο λευκό ψάρι θέλουμε. Εγώ είχα βρασμένη σφυρίδα, την ...
Τα αγαπήσαμε! Τα έφτιαξα ξανά και ξανά και ξανά. Και τα λατρέψαμε ξανά και ξανά! Ο λόγος για τα αλμυρά ταρτάκια με Mini Babybel με βάση ολικής και γέμιση που όμοια της δεν υπάρχει! Αρωματικά, νόστιμα, με λίγα υλικά, θρεπτικά με Babybel Mini Rolls που δίνουν, εκτός από την πλούσια γεύση τους, και την παιχνιδιάρικη διάθεση τους στα ατομικά ταρτάκια ...
Τώρα που σιγά σιγά ζεσταίνει ο καιρός χρειαζόμαστε γρήγορα και ελαφριά γεύματα για εμάς και τα μικρά μας. Να, σαν αυτή την ελαφριά μακαρονοσαλάτα η οποία είναι νόστιμη, γρήγορη, δροσερή και καλοκαιρινή, ακριβώς ό,τι χρειαζόμαστε όλοι. Μια μακαρονοσάλατα με λαχανικά και τυράκια Mini Babybel που ολοκληρώνουν το γεύμα και το κάνουν ακόμα πιο γευστικό. Ελάτε να σας πω περισσότερα. Τι ...
Και μας μένει τραχανάς με κατσικίσιο γάλα bio Mama Irene Pasta και είναι πεντανόστιμος και έχω και κάποια υλικά που θέλω να διώξω από το ψυγείο και τι κάνω; Πειραματίζομαι! Και τι φτιάχνω; Τραχανοκεφτέδες πεντανόστιμους και αφράτους! Το κάτι άλλο! Και πανεύκολους και μυρωδάτους και δεν θα σας καθυστερήσω με μεγάλες εισαγωγές σήμερα! Πάμε να σας πω τι θα χρειαστείτε ...
Δεν ξέρω πώς θα σας ακουστεί αλλά… είναι η πιο νόστιμη σαλάτα που έχουμε απολαύσει σε αυτό το σπίτι! Αυτή η χειμωνιάτικη σαλάτα με κους κους λαχανικών, μπρόκολο, αρακά, ρεβίθια και γλυκόξινο dressing ταχινιού κέρδισε τις καρδιές μας! Τα μικρά χεράκια την απόλαυσαν παιχνιδιάρικα αφήνοντας ελάχιστο στο πιάτο ενώ τα μεγάλα απαιτητικά χεράκια έβαλαν κι άλλο! Κι αυτό δεν σας ...
Τα μακαρόνια με κιμά είναι γνωστό και αγαπημένο comfort food για τις περισσότερες ελληνικές οικογένειες. Μεγαλώσαμε με αυτό, μας γεμίζει αναμνήσεις και νοστιμιά και είναι το φαγητό που έχουμε στο μυαλό μας ότι κάθε παιδί τρώει, έτσι δεν είναι; Γιατί λοιπόν να μην πάρουμε αυτό το αγαπημένο φαγητό και να το κάνουμε ακόμα πιο θρεπτικό και ακόμα πιο εύκολο στο ...
Εορταστική, καταπράσινη και χορτοφαγική σούπα σας έχω σήμερα. Εύκολη, βελούδινη και γευστική σούπα μπρόκολο με πατάτες, πράσα και άλλα λαχανικά για μικρά χεράκια αλλά και ένα θρεπτικό starter σε κάποιο από τα οικογενειακά τραπέζια. Ο βροχερός και κρύος καιρός μας έχει βάλει για τα καλά στο κλίμα των Χριστουγέννων και κάπως έτσι θυμήθηκα αυτή τη σούπα από τα παλιά (τα ...
Ο χειμώνας είναι προ των πυλών ενώ οι ιώσεις έχουν ήδη ξεκινήσει και τι θέλουμε όλοι κάτι τέτοιες μέρες; Μα, φυσικά μια ζεστή σούπα! Και δεν σας μιλάω για μια όποια κι όποια σούπα, ούτε για μία κλασική κοτόσουπα αλλά σας μιλάω για μία πεντανόστιμη κοτόσουπα λαχανικών σπέσιαλ! Σπέσιαλ γιατί θα τη λατρέψουν τα μικρά σας (δηλαδή οικογενειακώς θα την ...
Πραγματικά μου ζητάτε μήνες τώρα μια συνταγή για μπιφτέκια φούρνου. Και κάθε φορά που τα βλέπατε να κάνουν την εμφάνιση τους στα Instagram stories του @littlehands_blw τα μηνύματα έπεφταν βροχή αλλά η απάντηση μου ήταν πάντα ίδια “τα κάνω με το μάτι με ό,τι υλικά έχω σπίτι”. Ήξερα όμως ότι αν μου έλειπαν 2 βασικά υλικά δεν θα τα έφτιαχνα, ...
