Σήμερα σας γράφω μία συνταγή που περιμένει στο “συρτάρι” καιρό, με υπομονή, που όμως πρέπει, βασικά ΠΡΕΠΕΙ να τη δοκιμάσετε! Είναι η συνταγή που λατρεύουμε με τον σύζυγο, που έκανε την αδερφή μου να λατρέψει τις μελιτζάνες, που απλά είναι τόσο νόστιμη! Φυσικά, μιλάω για την καπονάτα! Πρόκειται για ένα γλυκόξινο φαγητό με μελιτζάνες που το έχω φέρει στα μέτρα ...
