Κάθε φορά που ανοίγουμε το μπολάκι για να πάρουμε ένα μαφινάκι μια μυρωδιά σοκολάτας απλώνεται και μας ανοίγει την όρεξη κι έτσι ένα μόνο δεν είναι ποτέ αρκετό! Μιλάω για τα σοκολατένια muffins μήλου που είναι και vegan ή νηστίσιμα, όπως θέλετε πείτε τα, κατάλληλα για παιδιά με αλλεργίες και φυσικά είναι λαχταριστά και πεντανόστιμα!!! Εμείς τα απολαύσαμε σε μίνι ...
Καιρό τώρα μου ζητούσατε κριτσίνια με κουρκουμά και ενώ τα είχα στα πλάνα μου να δοκιμάσω να σας δώσω συνταγή κάτι μου έλειπε. ΄Πάντα τα κριτσίνια που φτιάχνω στα μικρά χεράκια έχουν κάποιο λαχανικό, μέχρι που ένα πρωί είδα τα πράσινα μήλα στην φρουτιέρα και αυτό ΄ήταν 💡! Θυμήθηκα και αυτά τα υπέροχα pancakes με μήλο, κολοκύθα και κουρκουμά και ...
Σήμερα σας έχω μια διαφορετική εκδοχή για baby friendly μηλοπιτάκια. Εύκολα, νόστιμα, αφράτα, με μία γρήγορη ζύμη τα οποία θα τα έχετε έτοιμα σε μία ώρα το πολύ. Είναι χωρίς αυγό, χωρίς βούτυρο, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη και ανυπομονώ να τα δοκιμάσετε. Τι θα χρειαστούμε Για τη ζύμη Γιαούρτι. Στο ψυγείο μας θα βρει κανείς πάντα πρόβειο γιαούρτι και αυτό είναι ...
Και καθώς μπαίνουμε σιγά σιγά στην εποχή του μήλου ήρθε η στιγμή να σας συστήσω τις πιο νόστιμες μπάρες μήλου που θα αγαπήσουν μικρά και μεγάλα χεράκια. Αλλά μαζί τους θα συστήσω και ένα νέο αγαπημένο μας προϊόν που δεν είναι άλλο από το λευκό πετιμέζι Cretan Nectar για το οποίο θα σας μιλήσω πιο αναλυτικά παρακάτω. Γιατί πρώτα πρέπει ...
Αφράτα, γευστικά και εύκολα muffins μήλου, κατάλληλα από 6 μηνών. Είναι χωρίς ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό και δεν περιέχουν βούτυρο ...
Αυτά τα πεντανόστιμα pancakes δημιουργήθηκαν χάρη σε λίγο πουρέ κολοκύθας που είχε απομείνει αφού έκανα τα μπισκότα κολοκύθας. Η ιδέα ήταν απλή! Θα φτιάξω τηγανίτες με τα μπαχαρικά που τα μικρά χεράκια λατρεύουν κι αυτά δεν είναι άλλα από τον κουρκουμά και την κανέλα. Η ιδέα πέτυχε αλλά με περίμενε μια έκπληξη… ΔΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ για τα pancakes κολοκύθας μήλου. ...
Όταν από τη φρουτιέρα το αβοκάντο σου φωνάζει “τώρα, τώρα, τώρα”, ενώ η μπανάνα σε κοιτάει παραπονεμένη γιατί την ξέχασες, τι κάνεις; Τα αρπάζεις και τα δύο, μαζί με το φίλο τους το μήλο από δίπλα, μιας που δεν μπορείς να το προσφέρεις εύκολα ωμό και φτιάχνεις muffins!! ΔΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Αν και τα μικρά χεράκια το αβοκάντο το υπεραγαπάνε ...
Γειά σας!! Είμαι η Ελένη,
η μαμά για τα μικρά χεράκια και παρέα προσπαθούμε να ανακαλύψουμε το μαγικό κόσμο των γεύσεων, των μυρωδιών και των υφών!