Πάλι δεν έφαγαν το ψάρι και τα λαχανικά που είχατε και δεν ξέρετε τι να κάνετε; Έχω τη λύση!!! Πεντανόστιμες, θρεπτικές και κυρίως σπιτικές ψαροκροκέτες για παιδιά ή μήπως καλύτερα να πω, για όλη την οικογένεια; Α, και δεν σας είπα, είναι και gluten-free. Τι θα χρειαστούμε Ψάρι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο λευκό ψάρι θέλουμε. Εγώ είχα βρασμένη σφυρίδα, την ...
Τώρα που σιγά σιγά ζεσταίνει ο καιρός χρειαζόμαστε γρήγορα και ελαφριά γεύματα για εμάς και τα μικρά μας. Να, σαν αυτή την ελαφριά μακαρονοσαλάτα η οποία είναι νόστιμη, γρήγορη, δροσερή και καλοκαιρινή, ακριβώς ό,τι χρειαζόμαστε όλοι. Μια μακαρονοσάλατα με λαχανικά και τυράκια Mini Babybel που ολοκληρώνουν το γεύμα και το κάνουν ακόμα πιο γευστικό. Ελάτε να σας πω περισσότερα. Τι ...
Και μας μένει τραχανάς με κατσικίσιο γάλα bio Mama Irene Pasta και είναι πεντανόστιμος και έχω και κάποια υλικά που θέλω να διώξω από το ψυγείο και τι κάνω; Πειραματίζομαι! Και τι φτιάχνω; Τραχανοκεφτέδες πεντανόστιμους και αφράτους! Το κάτι άλλο! Και πανεύκολους και μυρωδάτους και δεν θα σας καθυστερήσω με μεγάλες εισαγωγές σήμερα! Πάμε να σας πω τι θα χρειαστείτε ...
Μόλις 4 μέρες πριν τα Χριστούγεννα και επιβάλλεται μία συνταγή για τα οικογενειακά ρεβεγιόν, μία συνταγή που είναι από 6 μηνών, που μπορούν να φάνε όλοι ανεξαρτήτως διατροφής, αλλεργιών κλπ και που φυσικά είναι εντυπωσιακή και πεντανόστιμη. Η πρόταση μου λοιπόν για φέτος είναι η vegan γιορτινή γεμιστή κολοκύθα με τραχανάκι του μπαξέ Mama Irene. Μύρισε Χριστούγεννα ή μου φαίνεται; ...
Ο χειμώνας είναι προ των πυλών ενώ οι ιώσεις έχουν ήδη ξεκινήσει και τι θέλουμε όλοι κάτι τέτοιες μέρες; Μα, φυσικά μια ζεστή σούπα! Και δεν σας μιλάω για μια όποια κι όποια σούπα, ούτε για μία κλασική κοτόσουπα αλλά σας μιλάω για μία πεντανόστιμη κοτόσουπα λαχανικών σπέσιαλ! Σπέσιαλ γιατί θα τη λατρέψουν τα μικρά σας (δηλαδή οικογενειακώς θα την ...
Μία πολύχρωμη, θρεπτική και αφράτη πίτσα ολικής σας περιμένει να τη φτιάξετε για να καταπλήξετε μικρούς και μεγάλους. Πίτσα ουράνιο τόξο. ...
Σήμερα σας γράφω μία συνταγή που περιμένει στο “συρτάρι” καιρό, με υπομονή, που όμως πρέπει, βασικά ΠΡΕΠΕΙ να τη δοκιμάσετε! Είναι η συνταγή που λατρεύουμε με τον σύζυγο, που έκανε την αδερφή μου να λατρέψει τις μελιτζάνες, που απλά είναι τόσο νόστιμη! Φυσικά, μιλάω για την καπονάτα! Πρόκειται για ένα γλυκόξινο φαγητό με μελιτζάνες που το έχω φέρει στα μέτρα ...
