Αφράτα και εύκολα muffins με κολοκυθάκι, ιδανικό σνακ για τη βόλτα, το σχολείο ή το πρωινό. Χωρίς γαλακτοκομικά. ...

Όλοι αγαπούν τους κολοκυθοκεφτέδες, είναι το απόλυτο ορεκτικό, μυρίζει καλοκαίρι και είναι κεφτές, τι μπορεί να πάει λάθος με αυτό; Α, ναι, ξέχασα, συνήθως είναι και τηγανητοί γι’ αυτό είναι νόστιμοι γιατί ως γνωστόν το ψητό δεν μπορεί να είναι και νόστιμο. Λάθος!!! Ποιος το είπε αυτό; Αυτοί οι κολοκυθοκεφτέδες είναι πεντανόστιμοι και ας είναι στο φούρνο, είναι κατάλληλοι για ...

Αυτά τα κριτσίνια με κολοκυθάκι τα λατρέψαμε και τα εξαφανίσαμε σε λιγότερο από 24 ώρες (νέο ρεκόρ). Μα πώς να τους αντισταθείς όταν εκτός από νόστιμα είναι και τόσο τραγανά, τόσο θρεπτικά και τόσο εθιστικά, ενώ παράλληλα είναι χωρίς αυγό και χωρίς γλουτένη. Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα. ΔΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Κριτσίνια ή μπισκότα; Τα κριτσίνια τα αγαπάνε ...

Όταν έρχεται το καλοκαίρι φέρνει μαζί του και κολοκυθάκια, πολλά κολοκυθάκια. Η φύση μας τα χαρίζει απλόχερα για να τα γευτούμε ωμά, μαγειρεμένα, σε γλυκά ή αλμυρά, να όπως σε αυτό το κέικ με κολοκυθάκι. Τόσο νόστιμο, τόσο αφράτο, τόσο εύκολο και τόσο ωραία ιδέα για μικρά και μεγάλα χεράκια. ΔΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Πέρυσι τέτοια εποχή το κολοκυθάκι ήταν το ...

Πόσες φορές δεν υπάρχει χρόνος για ένα θρεπτικό μεσημεριανό; Ή πόσες φορές έχετε ξεχάσει να μουλιάσετε τα όσπρια που θέλατε ή να βγάλετε κάτι από την κατάψυξη; Ή απλά ξεχαστήκατε στην παιδική χαρά που το μικρούλι σας περνούσε υπέροχα; Και φυσικά όλες εκείνες τις φορές καταλήγουμε να μην ξέρουμε τι να ετοιμάσουμε για γεύμα ενώ τα παιδάκι μας ήδη πεινάει; ...