Vegan τούρτα, χωρίς γλουτένη, με ένα ζουμερό παντεσπάνι μήλου που ετοιμάζεται γρήγορα και με εύκολα υλικά. Απλά απολαυστική! ...

Αφράτες και υγιεινές βάφλες που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους, ένα γευστικό πρωινό, με μόνο 5 λεπτά προετοιμασία. Χωρίς γλουτένη. ...

Παντζαροκεφτέδες τρομεροί, αυτή θα είναι η συνταγή που κάνει το “ποδαρικό” στο blog για το νέο έτος. Και νομίζω δεν θα μπορούσε να γίνει καλύτερο ξεκίνημα από ένα θρεπτικό φαγητό που έχει ως βασικό υλικό τα αγαπημένα μας παντζάρια. Είναι ότι πιο νόστιμο και ότι πιο ζουμερό έχω φάει αλλά και έχω φτιάξει. Και έχει ένα μυστικό συστατικό που ούτε ...

Τι γίνεται όταν ξεκινάς να φτιάξεις ένα αλμυρό σνακ αλλά ονειρεύεσαι γλυκά; Καταλήγεις να δημιουργήσεις ένα υπερφανταστικό γλυκό με ελάχιστα υλικά, 5 λεπτά προετοιμασία και μοναδική γεύση! “Μιαμ μιαμ” που λένε και τα μικρά χεράκια τα οποία δεν άφησαν το πιρούνι ούτε δευτερόλεπτο από τη στιγμή που άρχισαν να τρώνε! Τα ταρτάκια γιαουρτιού δεν χρειάζονται ψήσιμο, δεν έχουν ζάχαρη και ...

Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό τόσο θρεπτικό αλλά και τόσο απεχθές τις περισσότερες φορές για τα μικρά παιδιά… Πώς άραγε θα μπορούσαμε να το εντάξουμε στη διατροφή τους; Και κάπου εκεί σκέφτηκα λογικά… Τι αγαπάνε τα παιδιά; Τα κεφτεδάκια!!! Ντιιιιν, μια υπέρλαμπρη λάμπα έλαμψε πάνω από το κεφάλι μου στην ιδέα αυτής της συνταγής! Σπανακοκεφτέδες για όλη την οικογένεια λοιπόν… ...

Αφράτα και εύκολα muffins με κολοκυθάκι, ιδανικό σνακ για τη βόλτα, το σχολείο ή το πρωινό. Χωρίς γαλακτοκομικά. ...

Ένα πάρτι γενεθλίων στο σπίτι είναι μεγάλη υπόθεση. Θέλει σίγουρα προετοιμασία, χρόνο και πολύ σκέψη για το “τι θα χρειαστώ, τι θα μαγειρέψω, πώς θα το οργανώσω”. Θέλει επίσης αφοσίωση και καλή διάθεση. Ειδικά όταν αποφασίζεις να δημιουργήσεις ένα μπουφέ με αποκλειστικά δικά σου υγιεινά φαγητά. Και την τούρτα, είναι και η τούρτα. Αυτή κι αν είναι μεγάλη σπαζοκεφαλιά. Πρόκειται ...

Στο μενού για ένα παιδικό πάρτι πολύ συχνά βλέπουμε στο μπουφέ να υπάρχει μακαρονοσαλάτα κι αυτό γιατί συνήθως είναι μία γρήγορη και εύκολη επιλογή που αρέσει σε όλους. Εγώ ετοίμασα, και μοιράζομαι μαζί σας, μία γρήγορη μακαρονοσαλάτα με αρακά και άλλα λαχανικά και με μία γευστική σως γιαουρτιού τα οποία θα λατρέψετε. Μήπως είναι αυτός και ένας τρόπος να φάνε ...

Το αλμυρό πιάτο που ξεχώρισε με διαφορά στο πάρτι των γενεθλίων μας ήταν τα κιμαδοπιτάκια και η κιμαδόπιτσα και όχι άδικα! Δεν ξέρω αν έκανε τη διαφορά ο κιμάς, η ζύμη ή το πρωτότυπο σχέδιο που είχαν τα πιτάκια αλλά ξέρω με σιγουριά ότι όλοι οι καλεσμένοι, μικροί και μεγάλοι, τα λάτρεψαν! Τα δικά μου μικρά χεράκια εκείνο το απόγευμα ...