Αν και Μάρτιος η άνοιξη δεν λέει να έρθει, ο καιρός είναι χειμωνιάτικος, βροχερός και κρύος! Και τι θέλουμε κάτι τέτοιες μέρες; Μα φυσικά ζεστά γεύματα! Και αν κάτι αγαπάνε τα μικρά χεράκια από 8 μηνών είναι οι κρέμες βρώμης, γνωστές ως porridge. Αλλά εκτός από τα μικρά χεράκια τις αγαπώ κι εγώ αφού είναι μία γρήγορη πρόταση για πρωινό, ...
Σήμερα σας έχω υπερτέλεια energy balls καρότου για το σχολείο, για τη βόλτα, για κέρασμα για να τα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι και να γεμίσουν ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Τα energy balls καρότου θα τα λατρέψετε οικογενειακώς: οι γονείς γιατί είναι έτοιμα σε 10 λεπτά, είναι θρεπτικά και νόστιμα, ενώ τα απανταχού μικρά χεράκια γιατί είναι γλυκά, νόστιμα και τρώγονται σε μια ...
Σε ποιον δεν αρέσουν οι βάφλες; Ειδικά όταν είναι νόστιμες και αφράτες και βγαίνουν ζεστές από τη βαφλιέρα, τραγανές ακόμα απέξω. Μιαμ! Πραγματικά απορώ πώς δεν έχω μοιραστεί νωρίτερα αυτή τη συνταγή μαζί σας αφού την έχω φτιάξει τόσες φορές, βλέπετε είναι πανεύκολες και τις λατρεύουμε (αυτή τη στιγμή που γράφω τα μικρά χεράκια με ρωτάνε πότε θα φτιάξουμε ξανά). ...
Σας έχω συνηθίσει πια στις τούρτες με λαχανικά και φρούτα και θεωρώ σας έχω πείσει για τη νοστιμιά τους, έτσι δεν είναι; Γι’ αυτό, με αφορμή τα 3α γενέθλια, ήρθε να προστεθεί στη συλλογή μας άλλη μία ξεχωριστή τούρτα για μικρά χεράκια. Αυτή τη φορά πρόκειται για μία σοκολατένια τούρτα παντζαριού με κρέμα από τυρί κρέμα και φράουλα και σοκαλατένια ...
Τώρα το καλοκαίρι το κολοκυθάκι είναι στα καλύτερα του. Ένα υπέροχο λαχανικό πασπαρτού που πάει παντού και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με την ίδια ευκολία σε αλμυρές ή γλυκές συνταγές. Σήμερα λοιπόν σας έχω πολύσπορες μπάρες με αλεύρι βρώμης Μύλοι Αγίου Γεωργίου, ολικής άλεσης και κολοκυθάκι τόσο θρεπτικές και τόσο νόστιμες. Τι θα χρειαστούμε Υλικά για 8 πολύσπορες μπάρες με κολοκυθάκι ...
Μετά τα λατρεμένα pancakes λεμονιού με μύρτιλα και το κέικ με μύρτιλα και γλάσο λεμονιού ήρθε η στιγμή αυτή η μοναδική γεύση και αυτός ο αξεπέραστος συνδυασμό να πάρει μία νέα μορφή. Energy balls με λεμόνι και μύρτιλα λοιπόν και έχω να πω ότι ήρθαν για να μας ενθουσιάσουν! Τα έφτιαξα καθώς θα φεύγαμε για 2-3 μέρες και τα μύρτιλα ...
Τι ψάχνουμε και θέλουμε τώρα για το καλοκαίρι; Ένα εύκολο σνακ που να μπορούμε να το παίρνουμε άνετα μαζί μας χωρίς να λιώνει να είναι υγιεινό, θρεπτικό, νόστιμο και να μας γεμίζει ενέργεια. Ταντάαααν!!! Σας παρουσιάζω το απόλυτο σνακ και δεν είναι άλλο από αυτές τις μαλακές μπάρες βρώμης με μπανάνα και φράουλα. Είναι χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγό, χωρίς βούτυρο, ...
Με αξεπέραστη γεύση, με αφράτη ζύμη και με υπέροχο άρωμα αυτά τα pancakes λεμονιού με μύρτιλα και αλεύρι βρώμης ολικής είναι ότι πιο νόστιμο έχω φτιάξει τελευταία!! Σε κάθε μπουκιά γίνεται μια έκρηξη αλλά ειδικά όταν η μπουκιά με το μύρτιλο που έχει μαλακώσει και μελώσει... ...
Η σημερινή συνταγή είναι ξεκάθαρα σε mood “ανοίξανε οι μετακινήσεις, πάμε να αλλάξουμε νομό”! Αν και τελικά εμείς ακόμα να βγούμε την πρώτη μας μεγάλη εξόρμηση το σνακ της βόλτας με το ανοξείδωτο το lunchbox μας το ετοιμάσαμε ήδη και όπως βλέπετε είμαστε έτοιμοι για εκδρομή. Αυτά λοιπόν τα σνακ κολοκυθιού που βλέπετε είναι η ιδανική επιλογή για τις καλοκαιρινές ...
Το banana bread με αλεύρι αμυγδάλου (το οποίο γίνεται και με αλεύρι γοχ) είναι στο top5 των αγαπημένων σας συνταγών της σελίδας. Έτσι, αποφάσισα να φτιάξω το μπανανόψωμο σε μια άλλη εκδοχή του, νηστίσιμη αυτή τη φορά και μόνο με φυσικά γλυκαντικά, η απόλυτη baby friendly συνταγή! Τι έχουμε εδώ λοιπόν; Ένα νόστιμο vegan banana bread με χουρμάδες και βρώμη, ...
Γειά σας!! Είμαι η Ελένη,
η μαμά για τα μικρά χεράκια και παρέα προσπαθούμε να ανακαλύψουμε το μαγικό κόσμο των γεύσεων, των μυρωδιών και των υφών!