“Καλοκαιράκι, πάρε καρπουζάκι, φτιάξε μια πιτούλα τόσο ζουμερή…” Ποιος δεν λατρεύει το καρπούζι; Νομίζω είναι κάτι σαν τις τηγανιτές πατάτες σε φρούτο! Έτσι θα σκέφτηκαν κάπου εκεί στη Μήλο και άρχισαν να φτιάχνουν καρπουζόπιτα! Όταν την είχα πρωτοδεί σε μια εκπομπή του Ηλία Μαμαλάκη, πολλά πολλά χρόνια πίσω με είχε εντυπωσιάσει σαν ιδέα και να που σήμερα, 20 χρόνια μετά, ...
Μωβ παγωτάκι για τα μικρά χεράκια, παγωτό με μύρτιλα για εμάς, nice cream για όλο τον κόσμο, παγωτό με 2 υλικά για ευκολία. Όπως και να το πούμε ένα είναι σίγουρο: αυτό το παγωτό είναι πεντανόστιμο, δροσερό και πανεύκολο! Τα μικρά χεράκια το λάτρεψαν και αποφάσισαν να το σερβίρουν με τρούφα! Εγώ απλά θα σας πω να το φτιάξετε για ...
Ψάχνετε συνταγή για μαλακά μπισκότα, εύκολα, γρήγορα, με λίγα υλικά, χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο, χωρίς γαλακτοκομικά, vegan και κατάλληλα από 6 μηνών; Είστε στο σωστό μέρος! Γιατί αυτή η συνταγή για μπισκότα μπανάνας με φυστικοβούτυρο είναι η ιδανική επιλογή! Συνεχίστε να διαβάζετε και τρέξτε να τα φτιάξετε! Τι θα χρειαστούμε Μπανάνες. Όσο πιο ώριμες τόσο το καλύτερο, για να βγουν ...
Ο τραχανάς είναι ένα ελληνικό προϊόν που αγαπάνε οι γονείς να δίνουν στα μικρά τους. Συνήθως όμως σαν φαγητό, σωστά; Τουλάχιστον εγώ έτσι το έτρωγα ως τώρα, μέχρι που μετά από έναν πρωινό αγώνα δρόμου του μπαμπά μου (ναι, είναι δρομέας ο παππούς μας) έφαγε 2 μπολ τραχανά ζεστό που πρόσφεραν στους αθλητές. “Είναι τέλειος για πρωινό!”, είπε καθώς πρόσφερε ...
Τα μικρά χεράκια είπαν ότι είναι οι πιο νόστιμες μπάρες που έχω φτιάξει ποτέ! Και ποια είμαι εγώ για να τα αμφισβητήσω; Άλλωστε, ειλικρινά, αυτές οι vegan μπάρες είναι οι τόσο μα τόσο γευστικές και νόστιμες που κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο μία! Το καλύτερο βέβαια είναι το γεγονός ότι είναι κατάλληλες από 6 μηνών, χρειάζονται ελάχιστα υλικά, δεν ...
Νόστιμα, αφράτα, εύκολα και αρωματικά αυτά τα μίνι κέικ πορτοκάλι χρειάζονται ελάχιστα υλικά και χρόνο. Και μπορεί η αφορμή για τη δημιουργία τους να είναι η Σαρακοστή που διανύουμε αλλά είναι ιδανικά για παιδιά με αλλεργίες, μαμάδες που απέχουν από τα γαλακτοκομικά, vegan και γενικά είναι μία συνταγή για όλους. Τα μικρά χεράκια τα απόλαυσανε σε μορφή μίνι κέικ αλλά ...
Καιρό τώρα μου ζητάτε συνταγή για το μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα και ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ μαζί σας. Αυτή λοιπόν είναι η δική μου εκδοχή για μία παραδοσιακή συνταγή που με σύμμαχο τη χύτρα είναι έτοιμη σε μισή ώρα! Τέλειο; Σε αυτή την παραδοσιασή συνταγή έρχεται σήμερα να προστεθεί και ένα παραδοσιακό ζυμαρικό, τα Φλωμάρια Λήμνου της Οικογένειας ...
Τα τελευταία χρόνια ονειρευόμουν μια τούρτα από κρέπες αλλά δεν έβρισκα την αφορμή, τα μικρά χεράκια βλέπετε έχουν κολλήσει με άλλη τούρτα. Φέτος όμως αποφάσισα με αφορμή τα δικά μου γενέθλια να μου προσφέρω αυτό που είχα φανταστεί. Το πήγα μάλιστα ένα βήμα παραπέρα κι έτσι έφτιαξα σοκολατένιες κρέπες και έπειτα δημιούργησα την τούρτα που έμελλε να γίνει το σημερινό ...
Μπορεί ο ντάκος να έχει προέλευση από την Κρήτη αλλά νομίζω δεν υπάρχει κάποιος πλέον που να μην τον γνωρίζει και να μην τον αγαπάει. Το Little Hands ωστόσο, για όσους δεν το γνωρίζουν, έχει την έδρα του στην Κρήτη και αν μη τι άλλο τον τιμάμε τον ντάκο. Προσωπικά για μένα ο ντάκος ήταν πάντα η εύκολη λύση μου ...
Σε όλους αρέσουν τα ζυμαρικά και αυτό τα καθιστά την πιο συνηθισμένη πρόταση για τα γιορτινά τραπέζια. Γι’ αυτό και φέτος μαζί με τα χειροποίητα ζυμαρικά Mama Irene σας έχουμε μία πεντανοστιμη πρόταση για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο θα το ονομάσουμε αλλά εσείς πείτε το όπως θέλετε! Είναι χωρίς αυγό, με λαχανικά και γίνεται πανεύκολα και vegan για ...
