Δεν έχω λόγια για αυτό το φαγητό! Ένα κυρίως γεύμα που λατρέψαμε και λατρέψετε! Ταλιατέλες φρέσκων λαχανικών Mama Irene με κοτόπουλο και κρέμα κάσιους, ένα πολύχρωμο γεύμα που λατρέψαν τα μικρά χεράκια. Ένα πιο υγιεινό κοτόπουλο αλα κρεμ τόσο νόστιμο και γευστικό που δεν θα θελήσετε να φτιάξετε ξανά το κοτόπουλο διαφορετικά. Τι θα χρειαστούμε Ταλιατέλες φρέσκων λαχανικών Mama Irene. ...

Πολυαναμενόμενη συνταγή σας έχω σήμερα! Ρυζόγαλο μου ζητάτε καιρό τώρα, εσείς και η μαμά μου, και επιτέλους ήρθε η στιγμή να μοιραστώ μαζί σας μία διαφορετική εκδοχή (και έχω κι άλλη που θα έρθει εν καιρώ). Εναλλακτικό αλλά πάντα νόστιμο και υγιεινό ρυζόγαλο με καστανό ρύζι και χουρμάδες, με άλλα λόγια ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη για παιδιά! Αρέσει σε όλους, είναι ...

Ναι, γίνονται και μάλιστα είναι πεντανόστιμες!!! Ειλικρινά δεν ξέρω τι άλλο να γράψω για αυτή τη λατρεμένη πάναπλη συνταγή που να μη φαντάζει γραφικό! Αν λοιπόν νομίζετε ότι αφού σταματήσατε να τηγανίζετε δεν θα φάτε ποτέ ξανά σπιτικές τηγανητές πατάτες, έρχομαι να σας διαψεύσω. Γιατί αυτές οι τηγανητές πατάτες στο φούρνο, που δεν είναι ούτε τηγανητές αλλά ούτε φούρνου, είναι ...

Αλμυρά muffins ζητήσατε, αλμυρά muffins σας έχω και είναι πραγματικά επικά! Μία συνταγή που προέκυψε από εκκαθάριση ντουλαπιών και ψυγείου και τα μικρά χεράκια έφαγαν 3 με το “καλημέρα σας”. Δεν θέλω να σας πω πολλά θέλω απλά να τα φτιάξετε! Άντε να σας πω ότι είναι με μελιτζάνα (που δύσκολα τρώνε τα μικρά χεράκια), πιπεριά και φέτα και αλήθεια ...

Σε ποιον δεν αρέσουν οι βάφλες; Ειδικά όταν είναι νόστιμες και αφράτες και βγαίνουν ζεστές από τη βαφλιέρα, τραγανές ακόμα απέξω. Μιαμ! Πραγματικά απορώ πώς δεν έχω μοιραστεί νωρίτερα αυτή τη συνταγή μαζί σας αφού την έχω φτιάξει τόσες φορές, βλέπετε είναι πανεύκολες και τις λατρεύουμε (αυτή τη στιγμή που γράφω τα μικρά χεράκια με ρωτάνε πότε θα φτιάξουμε ξανά). ...

Ανυπομονούσα τόσο να έρθει το φθινόπωρο και η εποχή της κολοκύθας μόνο και μόνο για να μπορέσω να μοιραστώ μαζί σας αυτή την ονειρεμένη συνταγή. Την έφτιαξα πρώτη φορά αρχές καλοκαιριού, τότε που κόψαμε την τελευταία κολοκύθα από τον κήπο του παππού και σήμερα σας την παρουσιάζω με τις πρώτες φθινοπωρινές του μικρές γλυκές κολοκύθες. Ένα φθινοπωρινό τραχανότο κολοκύθας για ...

Και καθώς μπαίνουμε σιγά σιγά στην εποχή του μήλου ήρθε η στιγμή να σας συστήσω τις πιο νόστιμες μπάρες μήλου που θα αγαπήσουν μικρά και μεγάλα χεράκια. Αλλά μαζί τους θα συστήσω και ένα νέο αγαπημένο μας προϊόν που δεν είναι άλλο από το λευκό πετιμέζι Cretan Nectar για το οποίο θα σας μιλήσω πιο αναλυτικά παρακάτω. Γιατί πρώτα πρέπει ...

Πριν λίγες μέρες τα μικρά χεράκια άρχισαν να μου ζητάνε “κρεμούλα” που του έδινε η γιαγιά. Στην αρχή σάστισα και προβληματίστηκα γιατί δεν μπορούσα να καταλάβω τι του έφτιαχνε η γιαγιά και κάπου εκεί έπρεπε να ρωτήσω και να μάθω! Και τελικά η “κρεμούλα” που έλεγαν τα μικρά χεράκια δεν ήταν άλλη από σπιτική κρέμα βανίλιας, η αγαπημένη. Το πιο ...

Σας έχω συνηθίσει πια στις τούρτες με λαχανικά και φρούτα και θεωρώ σας έχω πείσει για τη νοστιμιά τους, έτσι δεν είναι; Γι’ αυτό, με αφορμή τα 3α γενέθλια, ήρθε να προστεθεί στη συλλογή μας άλλη μία ξεχωριστή τούρτα για μικρά χεράκια. Αυτή τη φορά πρόκειται για μία σοκολατένια τούρτα παντζαριού με κρέμα από τυρί κρέμα και φράουλα και σοκαλατένια ...

Κάθε χρόνο θα φτιάξω και από τουλάχιστον μία φορά μαρμελάδα σύκο. Η συκιά του παππού είναι κάθε Αύγουστο φορτωμένη για εμάς και είναι η ιδανική αφορμή. Τα τελευταία δύο χρόνια φτιάχνω αυτή την πάναπλη συνταγή που δεν χρειάζεται σχεδόν τίποτα και την τρώνε ευχάριστα μικρά και μεγάλα χεράκια και μας θυμίζει πόση μαγεία που μας χαρίζει η φύση με τα ...