Επιλογές Εκτυπωσης:

Τυροψωμάκια ολικής

Προετοιμασία15 λεπτάΨήσιμο45 λεπτάΣυνολικός Χρόνος1 ώρα

 2 αυγά
 50 γρ ελαιόλαδο
 150 γρ αλεύρι ολικής Μύλοι Αγίου Γεωργίου
 120 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
 100 γρ φέτα
 100 γρ γιαούρι
 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
 1 κ.σ. ρίγανη
 αλάτι (για παιδιά άνω του έτους)
Για την επάλειψη
 1 κρόκο αραιωμένο με λίγο γάλα (προαιρετικά)
 ½ κ.γ. ρίγανη
 ½ κ.γ. παπαρουνόσπορο
 1 κ.γ. σουσάμι
1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C στις αντιστάσεις.

2

Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.

3

Σε ένα δοχείο ανάμειξης χτυπάμε με το σύρμα ελαφρώς τα αυγά.

4

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το γιαούρτι και ανακατεύουμε.

5

Συνεχίζουμε με το αλεύρι ολικής, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν και τη ρίγανη και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να έχουμε μία ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας.

6

Τέλος, προσθέτουμε τη φέτα θρυμματισμένη.

7

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια των 50 γραμμαρίων το καθένα.

8

Αφού πλάσουμε κάθε μπαλάκι το αφήνουμε στο ταψί.

9

Με ένα πινέλο απλώνουμε λίγο από το μείγμα του αυγού σε κάθε μπαλάκι και έπειτα πασπαλίζουμε με τη ρίγανη, τον παπαρουνόσπορο και του σουσάμι τα οποία έχουμε πρώτα ανακατέψει μεταξύ τους.

10

Ψήνουμε για 40' λεπτά περίπου και έτοιμα.


Αυτό το περιεχόμενο χορηγείται με άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές .

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την συγκατάθεση μου. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.

www.littlehandsblw.com