Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C πάνω κάτω.
Σε ένα μπολ βάζουμε τον πουρέ μήλου με το γάλα, το γλυκαντικό και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κοσκινισμένο κακάο και ομογενοποιούμε το μείγμα ανακατεύοντας με μία σπάτουλα.
Με ένα κουτάλι μεταφέρουμε το μείγμα στις θήκες για μάφιν και προαιρετικά πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας ή cacao nibs.
Ψήνουμε για 35 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει μία οδοντογλυφίδα στεγνή αν τη βουτήξουμε. Αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε.
Αυτό το περιεχόμενο χορηγείται με άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές .
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την συγκατάθεση μου. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.
