NEW E-BOOK: "Sweet & Healthy, tips για γονείς γλυκά και θρεπτικά για όλους!"

Σοκολάτα ενέργειας που θα λατρέψετε

Μια σοκολάτα ενέργειας χωρίς ζάχαρη, με γέμιση που λατρέψετε, γλυκιά και πεντανόστιμη που θα λατρέψουν και οι πιο απαιτητικοί! Έχει μια υγεινή γέμιση από χουρμάδες και φουντουκοβούτυρο που δίνει ενέργεια και λύση για κάθε φορά που θέλουν τα μικρά σας ή εσείς κάτι γλυκό! Επιπλέον, για crunchy αποτέλεσμα βάζουμε ποπ κινόα προαιρετικά!

Σοκολάτα ενέργειας

Τι θα χρειαστούμε για τη σοκολάτα ενέργειας

  • Σοκολάτα χωρίς ζάχαρη. Μπορούμε να βρούμε σοκολάτα χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη αλλά με ζάχαρη καρύδας και ελάχιστα καθαρά συστατικά σε καταστήματα με βιολογικά.
  • Χουρμάδες. Προτιμάμε βασιλικούς χουρμάδες που είναι μαλακοί και ένα τσικ πιο γλυκοί από τους απλούς χουρμάδες. Αν χρησιμοποιήσουμε απλούς χουρμάδες θα πρέπει να τους μουλιάσουμε με ζεστό νερό για 5 λεπτά και έπειτα τους σουρώνουμε.
  • Φουντουκοβούτυρο ή άλλο βούτυρο καρπών. Απογειώνει τη γεύση δίνοντας μια επίγευση απολύτως σοκολατένια. Εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε φυστικοβούτυρο.
  • Νιφάδες βρώμης. Προτιμάμε ολικής.
  • Ποπ κινόα, προαιρετικά. Για crunchy αποτέλεσμα.
  • Λάδι καρύδας, προαιρετικά. Για να γυαλίσει ωραία η σοκολάτα μας.
  • Φόρμα σιλικόνης για σοκολάτα. Εναλλακτικά μπορούμε να κάνουμε ατομικά σε θήκες για muffin ή ό,τι άλλο έχετε διαθέσιμο στο σπίτι.
Σοκολάτα ενέργειας

Tips & Αποθήκευση

  • Η σοκολάτα ενέργειας διατηρείται και στο ψυγείο για ένα μήνα αλλά και στην κατάψυξη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
  • Μπορούμε να προσθέσουμε κακάο στη γέμιση για ακόμα πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα.
Σοκολάτα ενέργειας

Δείτε ακόμα

Υλικά για 2 σοκολάτες
Για τη γέμιση
 8 βασιλικούς χουρμάδες, χωρίς το κουκούτσι
 2 κ.σ. φουντουκοβούτυρο ή άλλο βούτυρο καρπών
 3 κ.σ. νιφάδες βρώμης
 2 κ.σ. πόπ κινόα
Για την επικάλυψη
 2 σοκολάτες χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
 1 ½ κ.γ. λάδι καρύδας

1
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
 
2
Στρώνουμε μία καλή δόση λιωμένη κουβερτούρας σε φόρμα σιλικόνης και τη βάζουμε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.(Σε διαφορετική περίπτωση καλουπιού έχουμε απλώσει πρώτα με ένα πινέλο λάδι καρύδας.) 
3

Στον επεξεργαστή τροφίμων βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε την γέμιση μας.

4
Μεταφέρουμε στη φόρμα το μείγμα της γέμισης και απλώνουμε καλά σε όλη την επιφάνεια.
5
Καλύπτουμε από πάνω ξανά με σοκολάτα κλείνοντας τη σοκολάτα μας.
 
6

Μεταφέρουμε τις σοκολάτας μας για άλλη μισή ώρα στην κατάψυξη και είναι έτοιμη. 

Υλικά

Υλικά για 2 σοκολάτες
Για τη γέμιση
 8 βασιλικούς χουρμάδες, χωρίς το κουκούτσι
 2 κ.σ. φουντουκοβούτυρο ή άλλο βούτυρο καρπών
 3 κ.σ. νιφάδες βρώμης
 2 κ.σ. πόπ κινόα
Για την επικάλυψη
 2 σοκολάτες χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
 1 ½ κ.γ. λάδι καρύδας

Οδηγίες

1
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
 
2
Στρώνουμε μία καλή δόση λιωμένη κουβερτούρας σε φόρμα σιλικόνης και τη βάζουμε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.(Σε διαφορετική περίπτωση καλουπιού έχουμε απλώσει πρώτα με ένα πινέλο λάδι καρύδας.) 
3

Στον επεξεργαστή τροφίμων βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε την γέμιση μας.

4
Μεταφέρουμε στη φόρμα το μείγμα της γέμισης και απλώνουμε καλά σε όλη την επιφάνεια.
5
Καλύπτουμε από πάνω ξανά με σοκολάτα κλείνοντας τη σοκολάτα μας.
 
6

Μεταφέρουμε τις σοκολάτας μας για άλλη μισή ώρα στην κατάψυξη και είναι έτοιμη. 

Notes

Σοκολάτα ενέργειας

Δείτε το βίντεο

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.