NEW E-BOOK: "Τα Πρώτα μου Γεύματα" - Ένα πλήρες ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ για 6-9 μηνών

Μπάρες λεμονιού

Τα μικρά χεράκια λατρεύουν ό,τι έχει λεμόνι και δεν γινόταν να μη φτιάξουμε και μπάρες που είναι από τα αγαπημένα του σνακ! Η συνταγή είναι του 5λεπτου και είναι πεντανόστιμη και θρεπτική, κατάλληλη για παιδιά άνω του έτους. Πάμε για συνταγή!

Μπάρες λεμονιού

Τι θα χρειαστούμε

  • Λεμόνι. Τι μπάρες λεμονιού θα ήταν αν δεν είχαμε λεμόνι; Χρησιμοποιούμε το χυμό και προαιρετικά το ξύσμα
  • Νιφάδες βρώμης. Μαλακές νιφάδες βρώμης ολικής.
  • Φυστικοβούτυρο. Ή όποιο άλλο βούτυρο καρπών σας αρέσει. (Με τον κωδικό littlehands10 έχετε -10% έκπτωση στις αγορές σας στα αγαπημένες μας βούτυρα ξηρών καρπών εδώ.)
  • Μέλι. Μόνο για παιδιά άνω του έτους.
  • Ινδοκάρυδο.
  • Ξηρούς καρπούς. Περασμένους από το multi για να γίνει πούδρα. Προσωπικά χρησιμοποίησα κυρίως φουντούκια και λίγα καρύδια.
  • Παπαρουνόσπορος. Το λεμόνι είναι ένας τέλειος συνδυασμός με αυτούς τους θρεπτικούς σπόρους. Μπορούμε να τους παραλείψουμε αν θέλουμε.
Μπάρες λεμονιού

Tips

  • Η συνταγή μας δίνει 6 μικρές μπάρες.
  • Προαιρετικά περιχύνουμε με λιωμένη κουβερούρα χωρίς ζάχαρη και πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού και έξτρα καρύδα.
  • Η συνταγή είναι τόσο εύκολη που μπορούν να την κάνουν μόνα τους τα παιδιά, απλά με την εποπτεία σας.

Για περισσότερες συνταγές μαγειρικής για παιδιά βρείτε το βιβλίο μου “Περιπέτειες στην κουζίνα με τον Πάρη” και “Περιπέτειες στην κουζίνα με τον Πάρη και την παρέα του”, 2 πρωτότυπα βιβλία μαγειρικής με 8 παραμυθοσυνταγές το καθένα.

Δείτε ακόμα

Προετοιμασία10 λεπτά

Υλικά για 6-8 μπάρες
 80 γρ νιφάδες βρώμης
 70 γρ φυστικοβούτυρο
 60 γρ μέλι
 20 γρ ινδοκάρυδο
 20 γρ τριμμένους ξηρούς καρπούς
 10 γρ παπαρουνόσπορο
 λεμόνι, χυμός
Για την επικάλυψη
 1 κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
 2 κ.σ. λάδι καρύδας

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

2

Απλώνουμε το μείγμα σε μία μακρόστενη φόρμα σιλικόνης ή σε μία φόρμα για κέικ με αντικολλητικό ταψί και ισιώνουμε με μία σπάτουλα.

3

Βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες ή στην κατάψυξη για 30-40 λεπτά.

4

Λιώνουμε την κουβερτούρα με το λάδι καρύδας σε μπεν μαρί.

5

Βγάζουμε τις μπάρες από την ψύξη και κόβουμε σε κομμάτια.

6

Ρίχνουμε τι λιωμένη σοκολάτα με γρήγορες κινήσεις.

7

Πασπαλίζουμε με έξτρα ινδοκάρυδο και ξύσμα λεμονιού αν θέλουμε και συντηρούμε στο ψυγείο.

Συστατικά

Υλικά για 6-8 μπάρες
 80 γρ νιφάδες βρώμης
 70 γρ φυστικοβούτυρο
 60 γρ μέλι
 20 γρ ινδοκάρυδο
 20 γρ τριμμένους ξηρούς καρπούς
 10 γρ παπαρουνόσπορο
 λεμόνι, χυμός
Για την επικάλυψη
 1 κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
 2 κ.σ. λάδι καρύδας

Οδηγίες

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

2

Απλώνουμε το μείγμα σε μία μακρόστενη φόρμα σιλικόνης ή σε μία φόρμα για κέικ με αντικολλητικό ταψί και ισιώνουμε με μία σπάτουλα.

3

Βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες ή στην κατάψυξη για 30-40 λεπτά.

4

Λιώνουμε την κουβερτούρα με το λάδι καρύδας σε μπεν μαρί.

5

Βγάζουμε τις μπάρες από την ψύξη και κόβουμε σε κομμάτια.

6

Ρίχνουμε τι λιωμένη σοκολάτα με γρήγορες κινήσεις.

7

Πασπαλίζουμε με έξτρα ινδοκάρυδο και ξύσμα λεμονιού αν θέλουμε και συντηρούμε στο ψυγείο.

Notes

Μπάρες λεμονιού

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.