NEW E-BOOK: "Τα Πρώτα μου Γεύματα" - Ένα πλήρες ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ για 6-9 μηνών

Pancakes παντζαριού στο φούρνο

Το παντζάρι το αγαπάμε πολύ και ήρθε ο καιρός να κάνω ξανά τη ροζ εισβολή του σε μία νέα συνταγ΄ή χαρίζοντας της, εκτός από το υπέροχο χρώμα του, και όλη τη θρέψη και τη νοστιμιά του! Pancakes παντζαριού στο φούρνο με  στραγγιστό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ σας έχουμε σήμερα! Τα μικρά χεράκια με την πρώτη δοκιμή έφαγαν 4 κομμάτια, ενώ όπως μπορείτε να δείτε, ανυπομονούσαν να τελειώσει η φωτογράφιση για να φάνε ξανά! Για ελάτε να σας δώσω συνταγή.

Pancakes παντζαριού στο φούρνο

Τι θα χρειαστούμε

  • Παντζάρια. To παντζάρι είναι ένα δώρο της μάνας γης, ένα φάρμακο που μας χάρισε απλόχερα η φύση και φυσικά θεωρείται υπερτροφή! Αυτό το ευεργετικό λαχανικό με το υπέροχο χρώμα νομίζω ότι όλοι θέλουμε να το έχουμε στη διατροφή μας και στη διατροφή των παιδιών μας! Και εδώ είναι ένας υπέροχος τρόπος να βάλετε αυτή την πολυβιταμίνη στο πιάτο των μικρών σας!
  • Γιαούρτι Στραγγιστό ΔΩΔΩΝΗ. Το πλήρες στραγγιστό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗείναι με 8% λιπαρά από 100% ελληνικό φρέσκο παστεριωμένο γάλα και καλλιέργεια γιαουρτιού. Πλούσιο και κρεμώδες αλλά και θρεπτικό αποτελεί βασικό συστατικό της συνταγής μας. Το βρίσκουμε σε ατομικές συσκευασίες των 200g ή πολυσυσκευασίες των 2τεμ., των 3τεμ. και 2+1 Δώρο. 
  • Ελαιόλαδο.
  • Μέλι. Μόνο για παιδιά άνω του έτους.
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • Μπέικιν πάουντερ.
  • Εκχύλισμα βανίλιας. Προαιρετικά.
  • Κομματάκια σοκολάτας. Προαιρετικά.
Pancakes παντζαριού στο φούρνο

Tips

  • Τα pancakes παντζαριού στο φούρνο είναι ιδανικά για πρωινό, απογευματινό ή σα σνακ!
  • Μπορούμε να φτιάξουμε το μείγμα από την προηγούμενη, να το αποθηκεύσουμε στο ψυγείο και να τα ψήσουμε το επόμενο πρωί.
  • Αν τα μικράκια σας είναι κάτω του έτους παραλείψτε τελείως το μέλι, θα είναι και πάλι υπέροχα!
  • H συνταγή βγάζει περίπου 12 pancakes μετρίου μεγέθους.
  • Συνδυάστε τα pancakes παντζαριού με ταχίνι, φρούτα, γιαούρτι στραγγιστό ΔΩΔΩΝΗ ή τριμμένους καρπούς!
Pancakes παντζαριού στο φούρνο

Δείτε ακόμα

 120 γρ παντζάρι βρασμένο
 100 γρ γιαούρτι στραγγιστό ΔΩΔΩΝΗ
 50 γρ ελαιόλαδο
 25 γρ μέλι, μόνο για παιδιά άνω του έτους
 1 αυγό
 120 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
 κομματάκια σοκολάτας

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.

2

Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι.

3

Στο μούλτι χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός το αλεύρι, το μπέικιν και τα κομματάκια σοκολάτας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

4

Μεταφέρουμε το μείγμα από το μούλτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν ανακατεύοντας με το σύρμα.

5

Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψάκι και πασπαλίζουμε με τα κομματάκια σοκολάτας, αν βάλουμε.

6

Ψήνουμε για 25 λεπτά.

Συστατικά

 120 γρ παντζάρι βρασμένο
 100 γρ γιαούρτι στραγγιστό ΔΩΔΩΝΗ
 50 γρ ελαιόλαδο
 25 γρ μέλι, μόνο για παιδιά άνω του έτους
 1 αυγό
 120 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
 κομματάκια σοκολάτας

Οδηγίες

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.

2

Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι.

3

Στο μούλτι χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός το αλεύρι, το μπέικιν και τα κομματάκια σοκολάτας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

4

Μεταφέρουμε το μείγμα από το μούλτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν ανακατεύοντας με το σύρμα.

5

Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψάκι και πασπαλίζουμε με τα κομματάκια σοκολάτας, αν βάλουμε.

6

Ψήνουμε για 25 λεπτά.

Pancakes παντζαριού στο φούρνο

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.