NEW E-BOOK: "Τα Πρώτα μου Γεύματα" - Ένα πλήρες ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ για 6-9 μηνών

Muffins μπανάνας στο air fryer

Xωρίς γαλακτοκομικά

Μου ζητάτε συνταγές στο air fryer και η αλήθεια είναι΄ ότι ως τώρα μόνο συνταγή για τυροκροκέτες σας έχω δώσει. Οπότε σήμερα φτιάχνουμε σοκολατένια muffins με μπανάνα στο air fryer! Αφράτα, λαχταριστά και ιδανικά για μικρά χεράκια από 6 μηνών! Είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά! Πάμε να σας δώσω συνταγή; 

Muffins στο air fryer

Τι θα χρειαστούμε για 5 muffins στο air fryer

  • Μπανάνα. Όσο πιο ώριμη η μπανάνα μας τόσο πιο γλυκό θα είναι στο τέλος το muffin μπανάνας μας.
  • Αυγό. Προτιμάμε αυγά ελευθέρας βοσκής ή βιολογικά. Αν το μικρό σας έχει αλλεργία στο αυγό, μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με “αυγό” λιναρόσπορου (1 κσ κοπανισμένο λιναρόσπορο με 3 κσ νερό, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε 10 λεπτά να δέσουν).
  • Αλεύρι βρώμης. Εναλλακτικά, μπορούμε να αλέσουμε πολύ καλά νιφάδες βρώμης. Προτιμάμε βρώμη και αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης. Η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη, αλλά αν υπάρχει δυσανεξία στη γλουτένη τότε χρησιμοποιήστε με ένδειξη “χωρίς γλουτένη”.
  • Κακάο. Ή χαρουπόσκονη.
  • Μπέικιν πάουντερ. Για να φουσκώσουν τα muffins στο air fryer.
  • Προαιρετικά μέλι (μόνο για παιδιά άνω του έτους) και κομμάτια σοκολάτας.
Muffins στο air fryer

Tips

  • Μπορούμε να ψήσουμε τα muffins στο air fryer και στο φούρνο; Ναι, μπορούμε! Στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 25 λεπτά.
  • Αν θέλετε να κάνετε περισσότερα μαφινάκια απλά διπλασιάστε τη δόση.
  • Τα κομματάκια σοκολάτας μπορούν να παραλειφθούν.
Muffins στο air fryer

Πώς να βοηθήσουν τα μικρά χεράκια

  • Η συνταγή είναι τόσο εύκολη που μπορούν να τη φτιάξουν εξ’ ολοκλήρου τα παιδιά μόνα τους, απλά με την επίβλεψη μας!
  • Οι μικροί μας βοηθοί μπορούν να ζυγίσουν τα υλικά, να τα ανακατέψουν και να μεταφέρουν το μείγμα στις θήκες για μάφιν.
  • Θα χαρούν ιδιαίτερα να διακοσμήσουν τα muffins μπανάνας με ό,τι τους αρέσει. Μπορούμε να τους δώσουμε 2-3 επιλογές και ας τα αφήσουμε να δημιουργήσουν.

Για ακόμα περισσότερες συνταγές και για να φτιάχνετε πάντα εύκολα και ισσοροπημένα σνακ για τα παιδιά σας αποκτήστε το “Snack Attack!” το ebook που θα αναβαθμίσει τα σνακ που προσφέρουμε στα παιδιά μας. Περιέχει και συνταγές για air fryer!

Δείτε ακόμα

Προετοιμασία10 λεπτάΨήσιμο12 λεπτάΣυνολικός Χρόνος22 λεπτά

Υλικά για 5-6 muffins
 1 μπανάνα
 1 αυγό
 55 γρ αλεύρι βρώμης 
 1 κ.γ. μπέικιν παουντερ 
 1 κ.σ. κακάο
 1 κ.γ. μέλι, προαιρετικά και μόνο για παιδιά άνω του έτους 
 σταγόνες σοκολάτας χωρίς ζάχαρη 

1

Προθερμαινουμε το air fryer στους 160 °C για 3 λεπτά. 

2

Λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι. 

3

Προσθέτουμε το αυγό και το μέλι (αν βάλουμε) και ανακατεύουμε. 

4

Συνεχίζουμε με το αλεύρι το οποίο προσθέτουμε σταδιακά. 

5

Βάζουμε και το μπέικιν πάουντερ με το κακάο και ανακατεύουμε. 

6

Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και κάνουμε ένα τελευταίο ανακάτεμα. 

7

Μεταφέρουμε το μείγμα στις φόρμες σιλικόνης και τα τοποθετούμε στον κάδο του air fryer. 

8

Ψήνουμε για 12 λεπτά! 

9

Ξεφορμάρουμε αφού κρυώσουν και απολαμβάνουμε! 

Συστατικά

Υλικά για 5-6 muffins
 1 μπανάνα
 1 αυγό
 55 γρ αλεύρι βρώμης 
 1 κ.γ. μπέικιν παουντερ 
 1 κ.σ. κακάο
 1 κ.γ. μέλι, προαιρετικά και μόνο για παιδιά άνω του έτους 
 σταγόνες σοκολάτας χωρίς ζάχαρη 

Οδηγίες

1

Προθερμαινουμε το air fryer στους 160 °C για 3 λεπτά. 

2

Λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι. 

3

Προσθέτουμε το αυγό και το μέλι (αν βάλουμε) και ανακατεύουμε. 

4

Συνεχίζουμε με το αλεύρι το οποίο προσθέτουμε σταδιακά. 

5

Βάζουμε και το μπέικιν πάουντερ με το κακάο και ανακατεύουμε. 

6

Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και κάνουμε ένα τελευταίο ανακάτεμα. 

7

Μεταφέρουμε το μείγμα στις φόρμες σιλικόνης και τα τοποθετούμε στον κάδο του air fryer. 

8

Ψήνουμε για 12 λεπτά! 

9

Ξεφορμάρουμε αφού κρυώσουν και απολαμβάνουμε! 

Muffins μπανάνας στο air fryer

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.