NEW E-BOOK: "Τα Πρώτα μου Γεύματα" - Ένα πλήρες ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ για 6-9 μηνών

Energy balls χωρίς ξηρούς καρπούς

Μου ζητούσατε energy balls χωρίς ξηρούς καρπούς και σας τα ετοίμασα! Αυτά τα energy balls είναι ιδανικά για παιδιά με αλλεργίες αφού δεν περιέχουν ούτε ξηρούς καρπούς αλλά ούτε και γλυκαντικά! Είναι με φυσικά γλυκαντικά από αποξηραμένα φρούτα και συγκεκριμένα θα μπορούσαμε να τα πούμε energy balls με κράνμπερις αν και γίνονται με σταφίδες αν θέλουμε. Όσο για τα μικρά χεράκια ξετρελάθηκαν και τα απολάμβαναν τρία τρία. Πάμε να σας πω περισσότερα;

Energy balls χωρίς ξηρούς καρπούς

Τι θα χρειαστούμε

  • Cranberries αποξηραμένα. Θα χρειαστεί να τα ψιλοκόψετε ή να τα πολτοποιήσετε. Αντί για cranberries μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταφίδες. Λειτουργούν ως φυσικό γλυκαντικό για τη συνταγή.
  • Βασιλικούς χουρμάδες.
  • Λάδι καρύδας.
  • Ινδοκάρυδο.
  • Ηλιόσπορους.
  • Νιφάδες βρώμης. Ένα από τα αγαπημένα μας προϊόντα που δεν θα μπορούσε να λείπει από τα energy balls χαρούπι. Προτιμώ λεπτές νιφάδες ολικής άλεσης.
  • Επεξεργαστή τροφίμων. Για να δουλέψουμε τα υλικά και να φτιάξουμε τα energy balls με χαρούπι.
Energy balls χωρίς ξηρούς καρπούς

Tips

  • Αν τα cranberries είναι σκληρά θα χρειαστεί να τα μουλιάσουμε για 5-10 λεπτά σε ζεστό νερό, να τα σουρώσουμε και έπειτα να προχωρήσουμε στην εκτέλεση της συνταγής.
  • Εναλλακτικά, αντί για cranberries μπορούμε να βάλουμε χουρμάδες ή περισσότερους χουρμάδες όπως σας έγραψα και παραπάνω αλλά και εδώ ίσως χρειαστούν μούλιασμα.
  • Διατηρούνται στο ψυγείο για μία εβδομάδα, αλλά μπορούν και να τα καταψυχθούν.
  • Τα energy balls χωρίς ξηρούς καρπούς μπροούν να καταναλωθούν απευθείας όμως για να σφίξουν θα χρειαστεί να τα αφήσετε στο ψυγείο τουλάχιστον 2 ώρες.
  • Μπορούμε να να τα επικαλύψουμε με κακάο, καρύδα ή να τα βουτήξουμε σε λιωμένη κουβερτούρα, αλλά και να τα αφήσουμε σκέτα.
Energy balls χωρίς ξηρούς καρπούς

Πώς να βοηθήσουν τα μικρά χεράκια

  • Να ρίξουν τα υλικά (τα οποία ήδη θα έχετε έτοιμα, ζυγισμένα μπροστά τους για τις μικρότερες ηλικίες) και να τα ανακατέψουν.
  • Μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να διαβάσουν τη συνταγή ή να ζυγίσουν τα ίδια.
  • Το καλύτερο τους θα είναι να πλάσουν τα energy balls χωρίς ξηρούς καρπούς. Αφήστε τα να το κάνουν και να διασκεδάσουν με την ψυχή τους.
  • Εννοείται ότι μετά θα βοηθήσουν και στο συμμάζεμα της κουζίνας.

Δείτε ακόμα

Προετοιμασία10 λεπτά

 60 γρ cranberries αποξηραμένα ή σταφίδες
 40 γρ βασιλικούς χουρμάδες χωρίς κουκούτσι (2 τμχ)
 10 γρ ινδοκάρυδο (2 κσ)
 50 γρ ηλιόσποροι
 20 γρ λάδι καρύδας
 10 γρ νερό
 30 γρ νιφάδες βρώμης
Για την επικάλυψη
 κακάο

1

Βάζουμε στον επεξεργαστή τροφίμων τα κράνμπερις και τους βασιλικούς χουρμάδες μαζί με το νερό και το λάδι καρύδας και χτυπάμε δυνατά μέχρι να έχουμε μία ομοιόμορφη πάστα. (Αν χρειαστεί σταματάμε και ξεκολλάμε από τα τοιχώματα)

2

Στη συνέχεια προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, το ινδοκάρυδο και τους ηλιόσπορους και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.

3

Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα κυλάμε από το κακάο για την επικάλυψη.

4

Καταναλώνουμε αμέσως ή τα αφήνουμε στο ψυγείο 1-2 ώρες για να σφίξουν περισσότερο.

Συστατικά

 60 γρ cranberries αποξηραμένα ή σταφίδες
 40 γρ βασιλικούς χουρμάδες χωρίς κουκούτσι (2 τμχ)
 10 γρ ινδοκάρυδο (2 κσ)
 50 γρ ηλιόσποροι
 20 γρ λάδι καρύδας
 10 γρ νερό
 30 γρ νιφάδες βρώμης
Για την επικάλυψη
 κακάο

Οδηγίες

1

Βάζουμε στον επεξεργαστή τροφίμων τα κράνμπερις και τους βασιλικούς χουρμάδες μαζί με το νερό και το λάδι καρύδας και χτυπάμε δυνατά μέχρι να έχουμε μία ομοιόμορφη πάστα. (Αν χρειαστεί σταματάμε και ξεκολλάμε από τα τοιχώματα)

2

Στη συνέχεια προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, το ινδοκάρυδο και τους ηλιόσπορους και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.

3

Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα κυλάμε από το κακάο για την επικάλυψη.

4

Καταναλώνουμε αμέσως ή τα αφήνουμε στο ψυγείο 1-2 ώρες για να σφίξουν περισσότερο.

Energy Balls χωρίς ξηρούς καρπούς

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.