Σνακ, σνακ, σνακ, αυτός ο πονοκέφαλος! Όλοι να φτιάχνουμε στα (διαρκώς πεινασμένα) παιδιά μας υγιεινά και θρεπτικά σνακ που να είναι νόστιμα, να είναι εύκολα στη μεταφορά για τη βόλτα μας και φυσικά να ετοιμάζονται γρήγορα! Ε, ορίστε λοιπόν μία τέτοια συνταγή! Energy balls μπανάνας με ταχίνι, έτοιμα σε 10 λεπτά, χωρίς γλουτένη, vegan και χωρίς ζάχαρη. Και τα παίρνουμε μαζί μας με επαναχρησιμοποιούμενα σακουλάκια για σνακ από το καινοτόμο elfarmakeio.gr. Τι λέτε; Θα δοκιμάσετε τις μπαλίτσες ενέργειας με μπανάνα;
Τι θα χρειαστούμε
- Μπανάνες. Ε, ναι! Ώριμες μπανάνες, γλυκές και νόστιμες. Στη συνταγή σας δίνω τα γραμμάρια που θα χρειαστείτε τα οποία προέκυψαν από 3 μικρές καθαρισμένες μπανάνες.
- Ταχίνι. Χρησιμοποιώ ταχίνι ολικής αλλά μπορούμε να βάλουμε φυστικοβούτυρο το οποίο, πιστέψτε με, ταιριάζει επίσης απόλυτα!
- Σπόροι chia. Βοηθάνε στο να δέσει η συνταγή και είναι ένα μικροσκοπικό super food. Οι σπόροι chia δεν χρειάζονται μούλιασμα όπως με ρωτάτε συχνά. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κοπανισμένο λιναρόσπορο στην ίδια ποσότητα.
- Nιφάδες βρώμης. Όπως μπορούμε να διακρίνουμε και στις φωτογραφίες χρησιμοποίησα χοντρές νιφάδες βρώμης αλλά και λεπτές. Έτυχε να έχω αυτές την ημέρα της φωτογράφισης. Οι χοντρές νιφάδες δεν μπορούν να σπάσουν τόσο εύκολα στο μηχάνημα με τα μαχαίρια. Μπορούμε να φτιάξουμε τα energy balls μπανάνας μόνο με λεπτές νιφάδες.
- Γλυκαντικό. Προαιρετικά. Λευκό πετιμέζι ή μέλι.
- Καρύδια.
- Μπαχαρικά. Κανέλα και μοσχοκάρυδο καθώς ήθελα να θυμίζουν banana bread.
Tips
- Μπορούμε να διατηρήσουμε τα energy balls μπανάνας στο ψυγείο μέχρι 3 ημέρες, αλλά μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε και στην κατάψυξη για λίγους μήνες.
- Η συνταγή μπορεί να μετατραπεί εύκολα σε μπάρες μπανάνας χωρίς ψήσιμο. Αντί για να πλάσουμε μπαλάκια θα μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος στο οποίο έχουμε απλώσει αντικολλητικό χαρτί και θα το βάλουμε στο ψυγείο. Μετά από 2-3 ώρες θα κόψουμε σε κομμάτια.
- Αν μας αρέσει μπορούμε να επικαλύψουμε τα energy balls μπανάνας με λιωμένη σοκολάτα ή να προσθέσουμε μέσα κομματάκια σοκολάτας.
- Αφού πλάσουμε τα μπαλάκια τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες για να σφίξουν. Αν και μπορούμε να τα απολαύσουμε και απευθείας.
Πως να πάρουμε στη βόλτα τα energy balls μπανάνας
Στο elfarmakeio.gr μπορούμε να βρούμε αυτά τα πανέμορφα οικολογικά σακουλάκια για σνακ με τα οποία μπορούμε να μεταφέρουμε εύκολα τα energy balls μπανάνας. Βέβαια στο Elfarmakeio βρίσκει κανείς πολλά περισσότερα γύρω από τη βρεφική και παιδική διατροφή, όπως δοχεία φαγητού, παγουρίνα, πιάτα, κουταλάκια και ό,τι άλλο χρειαζόμαστε. Ακόμα βρίσκουμε εκπαιδευτικά παιχνίδια (όπως το ξύλινο αλφάβητο της φωτογραφίας), τα αγαπημένα μας Mama Irene Pasta, βιολογικά ροφήματα και γενικότερα καινοτόμα ποιοτικά προϊόντα που αφορούν τη βρεφανάπτυξη αλλά και όλη την οικογένεια.
Πώς θα βοηθήσουν τα μικρά χεράκια
- Οι μικροί μας βοηθοί μπορούν να διαλέξουν και να καθαρίσουν τις μπανάνες αλλά ακόμα και να τις πολτοποιήσουν πριν τις βάλουμε στον πολυκόφτη.
- Να προσθέσουν τα υλικά (τα οποία ήδη θα έχετε έτοιμα, ζυγισμένα μπροστά τους).
- Μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να διαβάσουν τη συνταγή ή να ζυγίσουν τα ίδια.
- Το καλύτερο τους θα είναι να πλάσουν τις μπάλες ενέργειας. Γενικά αφήστε τα να το κάνουν και να διασκεδάσουν με την ψυχή τους.
- Εννοείται ότι μετά θα συμμαζέψουμε παρέα την κουζίνα.
Δείτε ακόμα
Βάζουμε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων.
Χτυπάμε δυνατά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα που δεν κολλάει στα χέρια.
Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα ακουμπάμε αντικολλητικό χαρτί ή σε ατομικά χαρτάκια.
Μεταφέρουμε τα energy balls μας στο ψυγείο για 3 ώρες.
Απολαμβάνουμε.
Συστατικά
Οδηγίες
Βάζουμε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων.
Χτυπάμε δυνατά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα που δεν κολλάει στα χέρια.
Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα ακουμπάμε αντικολλητικό χαρτί ή σε ατομικά χαρτάκια.
Μεταφέρουμε τα energy balls μας στο ψυγείο για 3 ώρες.
Απολαμβάνουμε.
Notes
Αυτό το περιεχόμενο χορηγείται με άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές .
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.
