Τι να πρωτοπώ για αυτά τα χιονό-μπαλάκια καρύδας; Ας ξεκινήσω με το γεγονός ότι έδωσα “μάχη” για να τα φωτογραφίσω καθώς τα μικρά χεράκια ήθελαν να τα φάνε όλα από τη στιγμή που τα δοκίμασαν. Και έπειτα απλά ήθελε κι άλλο, κι άλλο! Και αφού τα ενέκριναν τα μικρά χεράκια και λάτρεψαν την πρόταση για κέρασμα με το σακουλάκι και τους χιονάθρωπους αλλά και τα “μπισκοτοσπιτάκια”, τότε νομίζω η σημερινή πρόταση θα αγαπηθεί και από τα δικά σας μικρά χεράκια. Αφήστε που ήταν και δημιουργικός χρόνος για εμάς το να ετοιμάσουμε τα εκτυπώσιμα της Epson. Ψάχνετε κι εσείς δημιουργικά και νόστιμα κεράσματα; Τότε είστε στο σωστό μέρος, απλά συνεχίστε να διαβάζετε! Μέχρι και ο Usain Bolt ενθουσιάστηκε με τη συνταγή και κάπου τρύπωσε για να τη δοκιμάσει. Μπορείτε να τον εντοπίσετε;
Τι θα χρειαστούμε
- Τριμμένη καρύδα. Τι τρουφάκια καρύδας θα ήταν χωρίς τριμμένη καρύδα;
- Ρυζογκοφρέτες. Επιλέγουμε ρυζογκοφρέτες χωρίς αλάτι. Αντί για αυτό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ποπ από δίκοκκο σιτάρι ή άλλο.
- Μέλι. Μόνο για παιδιά άνω του έτους. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λευκό πετιμέζι ή σιρόπι σφενδάμου.
- Λάδι καρύδας. Χρησιμοποιώ ψυχρής έκθλιψης. Τώρα τους κρύους μήνες το λάδι καρύδας είναι σε στέρεη μορφή.
- Κρέμα/γάλα καρύδας. Είναι εκείνο που βρίσκουμε σε κονσέρβα. Προτιμάμε αυτό από το κοινό ρόφημα καρύδας (στη χάρτινη συσκευασία) γιατί στο ψυγείο στερεοποιείται και άρα βοηθάει, μαζί με το λάδι καρύδας, τα χιονο-μπαλάκια καρύδας να σφίξουν.
Tips
- Διατηρούνται στο ψυγείο για 4-5 ημέρες.
- Η επικάλυψη στην τριμμένη καρύδα πρέπει να γίνει πριν σφίξουν τα μπαλάκια, διαφορετικά δεν θα είναι εύκολο να κολλήσει πάνω τους η καρύδα.
- Μπορούμε να επικαλύψουμε τα τρουφάκια καρύδας μας με σοκολάτα. Σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστεί πρώτα να παγώσουμε τα μπαλάκια και έπειτα να τα βουτήξουμε στη λιωμένη σοκολάτα.
Και πώς θα προσφέρουμε τα χιονο-μπαλάκια μας;
Τώρα τις γιορτές που είναι η εποχή των κερασμάτων τα χιονο-μπαλάκια είναι μία ιδιαίτερη παιχνιδιάρικη ιδέα. Σύμμαχος μου για την πραγματοποίηση της ήταν ο πρωτοποριακός εκτυπωτής της σειράς Epson EcoTank που αντί για φύσιγγες, χρησιμοποιεί ένα μεγάλο δοχείο μελανιού που γεμίζουμε μόνοι μας με τα φιαλίδια μελανιού που περιλαμβάνονται στη συσκευασία. Με αυτό τον τρόπο έχουμε ασυναγώνιστο κόστος ανά σελίδα με εξοικονόμηση έως και 90% στο κόστος μελανιών. Έπειτα εκτύπωσα μέσα από τη σελίδα της Epson το χιονάνθρωπο, τον τάρανδο και τα σπιτάκια, τα έκοψα τα κόλλησα και έτοιμο το παιχνιδιάρικο κέρασμα μας!
Πώς να βοηθήσουν τα μικρά χεράκια
- Να ρίξουν τα υλικά (τα οποία ήδη θα έχετε έτοιμα, ζυγισμένα μπροστά τους για τις μικρότερες ηλικίες) και να τα ανακατέψουν.
- Μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να διαβάσουν τη συνταγή ή να ζυγίσουν τα ίδια.
- Το καλύτερο τους θα είναι να πλάσουν τα χιονο-μπαλάκια. Αφήστε τα να το κάνουν και να διασκεδάσουν με την ψυχή τους.
- Εννοείται ότι μετά θα βοηθήσουν και στο συμμάζεμα της κουζίνας.
- Με τα μικρά μπαλάκια είναι πολύ ωραία ιδέα να τα ενώσετε το ένα πάνω από το άλλο δημιουργώντας μικρούς χιονάνθρωπους.
Δείτε ακόμα
- Ονειρεμένα τρουφάκια κάστανο χωρίς ζάχαρη
- Χριστουγεννιάτικοι κουραμπιέδες μπισκότα
- Χριστουγεννιάτικο φρουτένιο τσουρέκι (πανετόνε)
Στον πολυκόφτη βάζουμε σπασμένες τις ρυζογκοφρέτες και τις χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.
Βάζουμε στον πολυκόφτη και το λάδι καρύδας μαζί με την κρέμα καρύδας και τα χτυπάμε ξανά.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε την τριμμένη καρύδα και το μέλι και ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
Όταν ενωθούν καλά τα υλικά πλάθουμε τα μπαλάκια μας και τα ακουμπάμε σε ένα δισκάκι ή πιάτο.
Σε ένα βαθύ πιάτο έχουμε βάλει την τριμμένη καρύδα της επικάλυψης και βουτάμε τα μπαλάκια για να τα καλύψουμε.
Όταν είναι έτοιμα όλα τα μπαλάκια τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Απολαμβάνουμε ή συσκευάζουμε σε σακουλάκια για δωράκια.
Συστατικά
Οδηγίες
Στον πολυκόφτη βάζουμε σπασμένες τις ρυζογκοφρέτες και τις χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.
Βάζουμε στον πολυκόφτη και το λάδι καρύδας μαζί με την κρέμα καρύδας και τα χτυπάμε ξανά.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε την τριμμένη καρύδα και το μέλι και ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
Όταν ενωθούν καλά τα υλικά πλάθουμε τα μπαλάκια μας και τα ακουμπάμε σε ένα δισκάκι ή πιάτο.
Σε ένα βαθύ πιάτο έχουμε βάλει την τριμμένη καρύδα της επικάλυψης και βουτάμε τα μπαλάκια για να τα καλύψουμε.
Όταν είναι έτοιμα όλα τα μπαλάκια τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Απολαμβάνουμε ή συσκευάζουμε σε σακουλάκια για δωράκια.
Αυτό το περιεχόμενο χορηγείται με άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές .
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.
