Προσπάθησα πολύ αλλά δεν βρήκα έναν ταιριαστό ελληνικό τίτλο για αυτή τη συνταγή και κάπως έτσι κράτησα τον αγγλικό. Και μπορεί να μην μπόρεσα να δώσω ελληνικό όνομα σε αυτό το πεντανόστιμο γεύμα βρώμης αλλά μπορώ να του δώσω πολλές και ταιριαστές περιγραφές. Θα μπορούσαμε λοιπόν να πούμε ότι το one pan oatmeal είναι μία φουρνιστή κρέμα βρώμης ιδανική για όλες τις ηλικίες όπως θα διαβάσετε παρακάτω. Τα μικρά χεράκια πάντως το ζητάνε ως “αυτό με τα φρουτάκια”! Θα χρειαστείτε μόλις 5 λεπτά προετοιμασίας, όπως λέει και το όνομα του όλα γίνονται μέσα στο σκεύος που θα ψηθεί, χωρίς να λερώσουμε τίποτα άλλο. Είναι vegan, είναι χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη και χωρίς γλυκαντικά φυσικά. Και αν κρίνω από τα μηνύματα σας όταν το είχατε δει στα stories πριν λίγο καιρό νομίζω ότι το περιμένατε πώς και πώς!
Τι θα χρειαστούμε
- Φρούτα. Μπανάνές και φρούτα του δάσους. Τις μπανάνες τη θέλουμε ώριμη για να γίνει το φυσικό γλυκαντικό στο φουρνιστό oatmeal μας.
- Νιφάδες βρώμης. Εμείς εδώ στην Ελλάδα βρίσκουμε κυρίως μαλακές νιφάδες βρώμης οπότε αυτές εννοώ κάθε φορά που γράφω νιφάδες βρώμης. Το δοκίμασα όμως και με χοντρές νιφάδες και μας άρεσε πολύ.
- Γάλα. Έχω φτιάξει το baked oatmeal μας μόνο με φυτικό γάλα, με αμυγδάλου και καρύδας, δηλαδή με ό,τι είχα κάθε φορά στο ψυγείο. Μπορούμε όμως να το φτιάξουμε και με ζωικό γάλα αλλά και με νερό. Στην περίπτωση που βάλουμε νερό (κυρίως για μικρά χεράκια κάτω του έτους) το αποτέλεσμα θα είναι λίγο πιο άγευστο.
- Φυστικοβούτυρο. Ή όποιο βούτυρο καρπών σας αρέσει.
- Σπόροι chia. Οι σπόροι chia δίνουν θρέψη αλλά και βοηθάνε το μείγμα να δέσει. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κοπανισμένο λιναρόσπορο.
- Κανέλα. Δεν ξέρω αν το έχετε καταλάβει αλλά αγαπάμε τόσο την κανέλα που δεν θα μπορούσε να λείπει. Όμως μπορούμε να την παραλείψουμε ή να βάλουμε κάποιο άλλο μπαχαρικό της αρεσκείας μας ή ακόμα και βανίλια σε στικ.
Tips
- Δεν χρειάζεστε ιδιαίτερα tips για να φτιάξετε one pan oatmeal. Η συνταγή είναι τόσο εύκολη και μπορείτε εύκολα να “παίξετε” με τα υλικά.
- Μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό ή κρύο. Απλά όταν το σερβίρουμε ζεστό είναι πιο εύκολο να σπάσει αλλά δεν μας πειράζει καθόλου. Άλλωστε είπαμε είναι σαν μία κρέμα βρώμης στον φούρνο.
- Διατηρείστε το στο ψυγείο για 3 ημέρες.
- Σερβίρουμε με μέλι ή άλλο γλυκαντικό και με δροσερό γιαούρτι. Μπορούμε να το απολαύσουμε το ίδιο και σκέτο.
Πώς να βοηθήσουν τα μικρά χεράκια
Η συνταγή είναι τόσο εύκολη που τα μικρά χεράκια μπορούν να τη φτιάξουν μόνα τους. Και αν κάποιο υλικό πέσει λίγο παραπάνω ή λίγο λιγότερο τι πειράζει; Τα παιδιά θα το έχουν απολαύσει και η συνταγή θα πετύχει έτσι κι αλλιώς ακριβώς γιατί είναι εύκολη και απλή. Εσείς απλά αναλάβετε το κομμάτι του φούρνου. Τόσο απλά!
Δείτε και το βίντεο βήμα-βήμα
Τα bamboo bamboo πιατάκια μας θα τα βρείτε εδώ με 10% έκπτωση, χωρίς έξοδα τελωνείου. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα αγαπημένα μας πιάτα εδώ. Εναλλακτικά μπορείτε να τα βρείτε στο amazon εδώ.
Δείτε ακόμα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις.
Σε ένα πυρίμαχο σκεύος (διαστάσεων 18 x12) βάζουμε τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός τα φρούτα και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα πιρούνι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω τα φρούτα.
Τοποθετούμε το σκεύος στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά.
Σερβίρουμε με γιαούρτι και για τα μεγαλύτερα χεράκια γαρνίρουμε με μέλι ή άλλο γλυκαντικό της αρεσκείας μας.
Συστατικά
Οδηγίες
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις.
Σε ένα πυρίμαχο σκεύος (διαστάσεων 18 x12) βάζουμε τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός τα φρούτα και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα πιρούνι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω τα φρούτα.
Τοποθετούμε το σκεύος στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά.
Σερβίρουμε με γιαούρτι και για τα μεγαλύτερα χεράκια γαρνίρουμε με μέλι ή άλλο γλυκαντικό της αρεσκείας μας.
Notes
Αυτό το περιεχόμενο χορηγείται με άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές .
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.
