Μπουκίτσες βρώμης με μήλο

Energy balls

Εδώ σας έχω το πιο νόστιμο, το πιο εύκολο, το πιο γρήγορο και το πιο εθιστικό σνακ! Είναι χωρίς γλουτένη, vegan, δεν θέλει ψήσιμο, είναι θρεπτικό, είναι απλά τέλειο! Η αλήθεια είναι ότι όση ώρα γράφω αναρωτιέμαι πόσα επίθετα μπορώ να πω ακόμα για αυτό το σνακ, πολλά όπως φαίνεται γιατί του αξίζουν!! Τα ονόμασα μπουκίτσες βρώμης με μήλο αλλά μπορείτε να τα πείτε και mini energy balls μήλου με ταχίνι! Όπως και να τα πείτε ένα είναι βέβαιο… Θα τα φτιάξετε και θα τα φάτε μέχρι να πείτε “μήλο”! Έτσι έκαναν και τα μικρά χεράκια που τα έτρωγαν δύο δύο! ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Τι θα χρειαστούμε

Τα απαραίτητα

  • Μήλο. Χρησιμοποίησα μήλα στάρκιν Κρήτης από το super market Χαλκιαδάκης όπου χάρη στην πλατφόρμα e-cert γνωρίζω ακριβώς το ταξίδι του μήλου από τον παραγωγό μέχρι το ράφι. Κάθε λαχανικό και φρούτα έχει ταυτότητα κάτι που μπορείτε να διαπιστώσετε και όσοι βρίσκεστε στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη αφού στο Χαλκιαδάκης Γεύσεις Κρήτης θα βρείτε φρέσκα κρητικά λαχανικά και φρούτα και μπορείτε να μάθετε κι εσείς τη διαδρομή τους με το e-cert. Τα μήλα χρησιμοποιήθηκαν με τη φλούδα και ήταν τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη.
  • Λεμόνι. Απαραίτητο για τη διατήρηση του μήλου αλλά και γιατί δίνει κάτι στην όλη γεύση. Και εδώ είχα ελέγξει με το e-cert πώς έφτασε στα χέρια μου πριν το χρησιμοποιήσω.
  • Ταχίνι. Επιλέγω κυρίως ταχίνι ολικής με 100% σουσάμι, δηλαδή χωρίς πρόσθετα. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο βούτυρο ξηρών καρπών σας αρέσει.
  • Νιφάδες βρώμης. Δεν χρειάζονται καμία επεξεργασία. Και εδώ προτιμώ και επιλέγω νιφάδες βρώμης ολικής.
  • Μέλι. Μπορεί να δοθεί μόνο σε παιδιά άνω του έτους. Η ποσότητα είναι μικρή όμως δίνει γλύκα αλλά αν θέλετε περισσότερο θα χρειαστεί να αυξήσετε την ποσότητα. Για παιδιά κάτω του έτους μπορείτε να το παραλείψετε.
  • Κανέλα. Μήλο χωρίς κανέλα δεν γίνεται!!!

Προαιρετικά

  • Μοσχοκάρυδο.
  • Τριμμένους ξηρούς καρπούς.
  • Εκχύλισμα βανίλιας.

Για την επικάλυψη

Η επικάλυψη δεν είναι απαραίτητη όμως δίνει άλλη νοστιμιά και εμφάνιση. Δοκιμάστε να βουτήξετε τα energy balls μήλου σε σουσάμι, χαρουπόσκονη ή κακάο, καρύδα, τριμμένους ξηρούς καρπούς ή ό,τι άλλο σας αρέσει.

Tips και αποθήκευση

  • Διατηρήστε τα στο ψυγείο ως 3 ημέρες.
  • Μπορείτε να βάλετε όποια ποικιλία μήλων σας αρέσει περισσότερο αλλά μην ξεχάσετε να βάλετε λεμόνι.
  • Έπλασα 23 μικρά μπαλάκια. Τα μικρά χεράκια επέλεξαν να τα φτιάξουμε μικρά. Εσείς μπορείτε να τα κάνετε μεγαλύτερα και αντίστοιχα υπολογίστε ότι θα έχετε και λιγότερα τεμάχια. Βέβαια, δεδομένου του πόσο γρήγορα εξαφανίζονται ίσως είναι καλή ιδέα να διπλασιάσετε τη δόση.
  • Ιδανικά για τη βόλτα, το σχολείο ή το γραφείο (γιατί και οι γονείς πρέπει να φροντίζουμε τι τρώμε) αλλά ακόμα και για κέρασμα.

Αν σας αρέσουν τα εύκολα snacks δείτε ακόμα:

Προετοιμασια5 λεπτά

Υλικά για 22 μπαλάκια
 1 μήλο, τριμμένο
 70 gr ταχίνι
 25 gr μέλι
 100 gr νιφάδες βρώμης
 1 κ.γ. κανέλα
 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
Προαιρετικά
 1 κ.σ. γεμάτη τριμμένους ξηρούς καρπούς
 ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
 βανίλια
Για την επικάλυψη
 σουσάμι
 χαρουπόσκονη ή κακάο

1

Σε ένα μπολάκι βάζουμε το μήλο με το χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε.

2

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και αναμιγνύουμε καλά.

3

Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.

4

Τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξουν.

5

Αν θέλουμε τα επικαλύπτουμε με τα υλικά της αρεσκείας μας και απολαμβάνουμε.

Υλικά

Υλικά για 22 μπαλάκια
 1 μήλο, τριμμένο
 70 gr ταχίνι
 25 gr μέλι
 100 gr νιφάδες βρώμης
 1 κ.γ. κανέλα
 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
Προαιρετικά
 1 κ.σ. γεμάτη τριμμένους ξηρούς καρπούς
 ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
 βανίλια
Για την επικάλυψη
 σουσάμι
 χαρουπόσκονη ή κακάο

Οδηγίες

1

Σε ένα μπολάκι βάζουμε το μήλο με το χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε.

2

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και αναμιγνύουμε καλά.

3

Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.

4

Τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξουν.

5

Αν θέλουμε τα επικαλύπτουμε με τα υλικά της αρεσκείας μας και απολαμβάνουμε.

Μπουκίτσες βρώμης με μήλο

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.