Κριτσίνια με σπανάκι

Ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες

Όλοι ξέρουμε την υψηλή διατροφική αξία που έχει το σπανάκι! Είναι πλούσια πηγή σιδήρου και όχι μόνο! Επίσης, όλοι ξέρουμε πώς τα μικρά παιδιά στη θέα του δεν πετάνε και τη σκούφια τους! Πολλά παιδιά απλά το βάζουν στην άκρη του πιάτου… Αν όμως φτιάξουμε κριτσίνια με σπανάκι; Πήγαινε στη συνταγή

Μια δοκιμή θα σας πείσει! Εγώ απλά θα σας πω ότι τα μικρά χεράκια τα έτρωγαν δυο δυο και θα αφήσω εδώ τη συνταγή για εσάς!

Ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες!

Προετοιμασία15 λεπτάΨήσιμο30 λεπτάΣυνολικός Χρόνος45 λεπτά

Στέρεα υλικά
 200 γρ σπανάκι
 320 γρ αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι (ή γοχ)
 1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ
 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (μόνο το πράσινο μέρος)
Υγρά υλικά
 60 γρ ελαιόλαδο
 130 γρ νερό
 1 κ.γ. μηλόξιδο
 1 κ.γ. μέλι (μόνο για παιδιά άνω του έτους)

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υγρά υλικά (νερό, λάδι, μηλόξυδο, μέλι).

2

Κόβουμε το σπανάκι σε μικρά μικρά κομμάτια με το χέρι ενώ αφαιρούμε τα σκληρά κοτσάνια.

3

Προσθέτουμε στο μπολ το σπανάκι και το φρέσκο κρεμμύδι και ανακατεύουμε.

4

Σιγά σιγά βάζουμε και το αλεύρι με το μπέικιν και ζυμωνουμε με το χέρι.

5

Αφού βάλουμε όλο το αλεύρι και τα υλικά έχουν γίνει μια ζύμη βάζουμε κόβουμε σε μικρά κομματάκια και πλάθουμε σε κριτσίνια.

6

Τοποθετούμε τα κριτσίνια σε ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμανσμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για 30 λεπτά!! ⁣

7

Αφού κρυώσουν αποθηκεύουμε σε γυάλινο βάζο!! ⁣

Συστατικά

Στέρεα υλικά
 200 γρ σπανάκι
 320 γρ αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι (ή γοχ)
 1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ
 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (μόνο το πράσινο μέρος)
Υγρά υλικά
 60 γρ ελαιόλαδο
 130 γρ νερό
 1 κ.γ. μηλόξιδο
 1 κ.γ. μέλι (μόνο για παιδιά άνω του έτους)

Οδηγίες

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υγρά υλικά (νερό, λάδι, μηλόξυδο, μέλι).

2

Κόβουμε το σπανάκι σε μικρά μικρά κομμάτια με το χέρι ενώ αφαιρούμε τα σκληρά κοτσάνια.

3

Προσθέτουμε στο μπολ το σπανάκι και το φρέσκο κρεμμύδι και ανακατεύουμε.

4

Σιγά σιγά βάζουμε και το αλεύρι με το μπέικιν και ζυμωνουμε με το χέρι.

5

Αφού βάλουμε όλο το αλεύρι και τα υλικά έχουν γίνει μια ζύμη βάζουμε κόβουμε σε μικρά κομματάκια και πλάθουμε σε κριτσίνια.

6

Τοποθετούμε τα κριτσίνια σε ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμανσμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για 30 λεπτά!! ⁣

7

Αφού κρυώσουν αποθηκεύουμε σε γυάλινο βάζο!! ⁣

Κριτσίνια με σπανάκι

Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας LITTLE HANDS BLW. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.